Izgara Mutfak Görevlisi / Tekirdağ-Süleymanpaşa
İş İlanı Hakkında
Gelişen ve büyüyen ekibimizde görevlendirilmek üzere, mutfak departmanımızda kırmızı et, dinamik ve işini severek yapan Izgara Mutfak Görevlisi arıyoruz.
?Genel Nitelikler:
?Izgara, ocak başı ve et pişirme dereceleri konusunda tecrübeli,
?Mutfak hijyeni, gıda güvenliği ve HACCP kurallarına önem veren,
?Stok takip ve malzeme düzeni konularında hassas,
?Ekip çalışmasına yatkın, iletişim gücü yüksek,
?Temiz, titiz ve hızlı çalışabilen,
?Yoğun çalışma temposuna ve vardiyalı çalışma sistemine uyum sağlayabilecek.
?Görev Tanımı:
?Izgara bölümünün günlük hazırlık (mizanplas) süreçlerini yürütmek,
?Gelen siparişlere uygun olarak et ve yan ürünleri istenen pişme derecesinde ve standartta hazırlamak,
?Izgara alanının ve kullanılan ekipmanların temizlik, bakım ve hijyenini sağlamak,
?Mutfak ekibiyle koordineli bir şekilde hızlı ve kaliteli servis sunmak.