Kalite Kontrol ve AR-GE Uzmanı

File Gıda San ve Tic A.Ş.

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
Endüstriyel kuruyemiş ve çerezlik kuruyemiş sektöründe lider bir şirket olan File Gıda San. Tic. A.Ş., 1984 yılında kurulmuş olsa da sektördeki kökleri 1926 yılına dayanmaktadır. File Gıda şu anda badem ve antep fıstığı işleme konusunda uzmanlaşmıştır.
Şirketin ana fabrikası Kocaeli’de 4.850 m 2 kapalı alana sahiptir. Diğer tesis olarak Mersin’de 3.000 m2 kapalı alana sahip fabrika bulunmaktadır. Tüm bu tesislerde üretim ve depolama, yüksek hijyen ve kalite standartları altında gerçekleşmektedir.
Tesislerimiz, en verimli ayıklama, sınıflandırma, işleme, kavurma-kurutma ve paketleme işlemlerini mümkün kılan en son teknolojiyle donatılmıştır. Bu gelişmiş kuruyemiş işleme kapasitesi sayesinde yılda binlerce ton üretim yapılabilmektedir.
Amaç ve misyonumuz ülke ekonomisine, ülke istihdamına ve ülkemizce hedefimiz olan ihracatımızı arttırmaya yönelik tüm hedeflerine katkıda bulunmaktadır. Mersin Şubesi için antrepo için antep fıstığı yatırımlarıyla markasını dünyada daha iyi bir yere taşımak istemektedir.

Genel nitelikler

1. Tercihen Gıda mühendisliği, Kimya ve Kimya mühendisliği bölümlerinden mezun
2. Tercihen Gıda işletmelerinde en az 3 yıl görev almış
3. Gıda mevzuatı ve ilgili yasal düzenlemeler hakkında bilgi sahibi
4. ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000 ve benzeri kalite ve gıda güvenliği standartları ile belgelendirme süreçlerine hakim
5. Müşteri ve tüketici şikayetlerinin değerlendirilmesi, kök neden analizi ve düzeltici/önleyici faaliyet süreçlerine hakim
6. Kalite performans göstergelerinin (KPI) takibi ve sürekli iyileştirme çalışmalarına hakim
7. MS Office programlarını etkin kullanabilen
8. Planlama ve zaman yönetiminde yetkin, iletişim ve koordinasyon becerileri güçlü
9. Arge çalışmalarında aktif rol alan
10. Sahada aktif görev alabilecek ve üretim süreçleriyle ilgili çalışmalara istekli

İşin Tanımı

1. Kalite ve gıda güvenliği politikalarının etkin şekilde uygulanmasını ve sürekliliğini sağlamak
2. ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000 ve benzeri kalite ve gıda güvenliği standartları kapsamında yürütülen belgelendirme ve denetim süreçlerine liderlik etmek
3. Kalite, gıda güvenliği, hijyen ve ilgili konularda eğitimler planlamak ve geçekleştirmek
4. Müşteri ve tüketici şikayetlerini takip etmek, şikayetlerin kök neden analizlerini gerçekleştirmek ve gerekli düzeltici/önleyici faaliyetlerin uygulanmasını sağlamak
5. Kalite süreçlerine ait KPI verilerini takip etmek, raporlamak ve sürekli iyileştirme çalışmalarını yürütmek
6. Diğer birimlerle koordineli çalışmak ve kalite ve gıda güvenliği hedeflerinin gerçekleşmesine katkı sağlamak
7. İç ve dış denetim süreçlerinde gerekli hazırlıkları yapmak ve denetim sonrası aksiyonların takibini gerçekleştirmek