Aşçı

Gizli Firma

Mecidiyeköy merkezli şirketimizin yönetim katında görevlendirilmek üzere; Türk mutfağı, geleneksel ev yemekleri ve zeytinyağlılar konusunda deneyimli, mutfakta tek başına sorumluluk alabilecekAşçı arayışımız bulunmaktadır.

GENEL NİTELİKLER

• Türk mutfağı, geleneksel sulu ev yemekleri ve zeytinyağlı çeşitleri konusunda deneyimli,

• Mutfakta hazırlık ve pişirme süreçlerini tek başına organize edip yürütebilecek,

• Kişisel hijyenine, kılık-kıyafetine ve çalışma alanı düzenine özen gösteren,

• Güler yüzlü, servis nezaketine sahip ve temsil yeteneği güçlü,

• Hafta içi belirlenen gün ve saatlerde düzenli çalışabilecek,

• Mecidiyeköy lokasyonuna ulaşım sorunu bulunmayan.

İŞ TANIMI

• Yönetim katı için günlük Türk mutfağı menülerinin (sulu yemekler, zeytinyağlılar vb.) planlanması ve titizlikle hazırlanması,

• Hazırlanan yemeklerin sunum ve servisinin gerçekleştirilmesi,

• Mutfak ihtiyaç listelerinin oluşturulması ve malzeme stok takibinin yapılması,

• Hazırlık ve pişirme alanının (tezgah ve ocak) hijyeninin ve düzeninin korunması(Bulaşık, çöp ve mutfak genel temizliği için ayrı personel bulunmaktadır).