Kalite Müdürü

Gizli Firma

Bodrum’da su ürünleri yetiştiriciliği yapan şirketimizde; kuluçkahane, açık deniz kafes yetiştiriciliği ve işleme/paketleme tesislerinde sertifikasyon şartlarına tam uyum ve sürekliliği sağlayacak bir Kalite Müdürü arıyoruz.

ARANAN NİTELİKLER:

• Üniversitelerin Su Ürünleri Mühendisliği, Balıkçılık Teknolojisi, Veteriner Fakültesi, Gıda Mühendisliği veya ilgili mühendislik bölümlerinden mezun olmak.
• Su ürünleri yetiştiriciliği (tercihen levrek/çipura) sektöründe en az 5 yıl kalite güvence/kalite yönetimi deneyimi.
• ASC, GLOBALG.A.P, ISO 22000, HACCP vb. standartlara hakimiyet, fiili denetim deneyimi ve iç denetim sertifikasına sahip olmak.
• Balık sağlığı ve refahı, biyogüvenlik ve mortalite yönetimi konularında güçlü teknik bilgi.
• İyi derecede İngilizce bilgisi
• Milas/Bodrum bölgesinde ikamet edebilecek ve seyahat engeli bulunmayacak.

GÖREV VE SORUMLULUKLAR:

• ASC ve GLOBALG.A.P sertifikasyon süreçlerini uçtan uca yönetmek, denetimlere hazırlık ve denetim sürecinde işletmeyi temsil etmek.
• Balık sağlığı ve refahı yönetim sistemi ile balık elleçleme yönetim sistemi dahil sahaya özgü kalite ve refah yönetim sistemlerini kurmak, güncel tutmak ve etkinliğini izlemek.
• Mortalite takibi, nekropsi/post-mortem süreçleri, kök neden analizi ve açıklanamayan mortalite vb. olayların mevzuata uygun şekilde raporlanmasını sağlamak.
• Su kalitesi izleme, biyogüvenlik, hastalık yönetimi ve kayıt/form sistemlerinin standartlara uygunluğunu denetlemek.
• Saha personeline yönelik ASC/GlobalG.A.P farkındalık ve ileri seviye eğitimlerini planlamak ve vermek.
• Üretim ekipleriyle koordineli çalışarak iç denetimleri yürütmek, uygunsuzlukları takip etmek ve düzeltici/önleyici faaliyetleri yönetmek.
• Sertifikasyon kapsamındaki tüm dokümantasyonu hazırlamak ve iç/dış denetimlere hazır halde tutmak.
• Kalite ile ilgili KPI'ları (mortalite oranları, uygunsuzluk sayısı, denetim bulguları vb.) raporlamak ve yönetime düzenli sunum yapmak.