Yakında Ankara da açılacak olan 5 yıldızlı InterContinental Grand Ankara otelimiz için aşağıda yer alan niteliklere sahip "Aşçı" çalışma arkadaşı arayışımız mevcuttur.
Harika restoran anıları birçok yerden kaynaklanır. Manzaralar, sesler, kokular ve daha önemlisi yemek. Aşçı/Commis Chef (Kıdemsiz Aşçı) olarak, lezzeti sunma şeklinizdeki ve bağlılığınızdaki tutku, misafirlerin deneyimini tamamlayacak. Çalışma alanınızdan gurur duyarak, standartlarınızı yüksek tutarak ve menümüze uzmanlığınızın avantajını ekleyerek bazı misafirlerimizin en kalıcı anılarını oluşturacaksınız.
Görev ve Sorumluluklar:
•Her yemeği gözler ve damak tadı için bir ziyafete dönüştürün. Kendinize ait ışığınızla yüksek standartlarımızı misafirlerimiz için unutulmaz yemeklere dönüştüreceksiniz •Mutfağınızı sahiplenin; gerekli malzeme ve ekipmanı her zaman stokta bulundurun ve atıkları azaltın
•Güvenli olmayan ekipman, azalan stoklar veya güvenlik olaylarını süpervizörünüze veya nöbetçi müdürünüze bildirin
•Güvenlik prosedürlerimizi izleyerek ve gerekli koruyucu ekipmanı kullanarak güvenli bir ortam yaratılmasına yardımcı olun
•Temizliğiniz en üst seviyede olsun; yerel temizlik kurallarını ve hijyen yönetmeliklerini karşılamanın ötesine geçin
•Gerektiğinde bulaşıkların yıkanmasına ve diğer mutfak görevlerine yardımcı olun •Misafirlerinize herhangi bir soru veya öneri hakkında yardımcı olarak daha iyi bir deneyim sunun
•Üniformanızı gururla taşıyın
•Tüm ekibin uyum içinde çalışması gerektiğinde geçici diğer görevleri de üstlenin
Aranan Nitelikler:
•Güçlü olmanız; bazen 50lbs'ye (23 kg) kadar büyük nesneleri kaldırmanız, itmeniz veya çekmeniz gerekecek. Bu seçenek eğilmenizi veya diz çökmenizi gerektirebilir •Okuryazarlık; okuma, yazma ve temel matematik konusunda iyi bir kavrayışa sahip olmanız gerekecek
•Esneklik; gece, hafta sonları ve tatil mesailerinin hepsi de görevin bir parçasıdır
•Uyumluluk; yemeklerle ilgilenme ve alkol servisi hakkındaki yerel mevzuatın gerekliliklerini karşılamanın yanı sıra gereken minimum yaşın üstünde ve yerli dili akıcı konuşuyor olmanız gerekir
•Kolay anlaşılır olmak; harika bir iletişimci, sıcak ve kolayca iletişim kurulabilir biri olmanız gerekir.
