Junior Sous Chef

io turizm ticaret ltd.şti.

Yiyecek ve İçecek sektöründe faaliyet gösteren dinamik ve yenilikçi bir mutfak ekibine katılacak Junior Sous Chef arıyoruz. Bu pozisyonda, mutfak operasyonlarının etkin bir şekilde yürütülmesine katkı sağlayacak, yaratıcı menüler geliştirecek ve yüksek kaliteli yemekler sunarak müşteri memnuniyetini en üst düzeyde tutacaksınız. Mutfak ekibimizle birlikte çalışarak, lezzetli ve estetik sunumlar yapacak, mutfak hijyen standartlarına uygun çalışacaksınız.

• İlköğretim mezunu
• En az 4, en fazla 6 yıl Junior Sous Chef pozisyonunda deneyim
• Yiyecek ve İçecek sektöründe deneyim sahibi
• Yaratıcı ve yenilikçi menüler geliştirme yeteneği
• Gıda güvenliği ve hijyen standartlarına hakim
• Takım çalışmasına yatkın ve iletişim becerileri yüksek
• Stres altında hızlı ve etkili karar verebilme yeteneği
• Detaylara önem veren ve titiz çalışma alışkanlığı
• İşyerinde çalışma koşullarına uyum sağlayabilme

• Mutfak operasyonlarının günlük işleyişine destek olmak
• Yaratıcı ve lezzetli menüler geliştirmek
• Yemeklerin hazırlanması ve sunumunda kalite standartlarını korumak
• Mutfak hijyen ve güvenlik kurallarına uygun çalışmak
• Gıda stoklarını yönetmek ve sipariş süreçlerini takip etmek
• Takım üyeleriyle etkili iletişim kurarak işbirliği içinde çalışmak
• Müşteri geri bildirimlerini değerlendirerek hizmet kalitesini artırmak
• Yiyecek ve İçecek sektöründeki trendleri takip ederek yenilikler sunmak
• Gıda maliyetlerini kontrol altında tutarak verimliliği artırmak
• Gerekli durumlarda mutfak şefine vekalet etmek