Junior Sous Chef

Profesyonel mutfaklar, personelin koordinasyon halinde çalışması ile işler. Mutfak çalışanları arasında önemli bir yere sahip olan Junior Sous Chef, lezzetli yemeklerin çıkmasında aktif bir rol oynar. Executive Chef'in asistanı konumunda yer alan bu pozisyon, kapsamlı bir sorumluluk alanına sahiptir. Junior Sous Chef ne demek sorusuna verilebilecek en net yanıt, Executive ve Executive Sous Chef'in asistanlığını yapan kişidir şeklinde olur. Üstlerinin...