Server

Mandarin Oriental Bosphorus İstanbul

Otel

Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul, Mandarin Oriental Hotel Group’un Türkiyedeki ikinci oteli olmuştur. Otel, İstanbul'un Avrupa yakasında lüks yerleşim bölgesi olan Kuruçeşme semtinde, eşsiz İstanbul Boğaz'ına sıfır konuma yer almaktadır.

İstanbul’un eşsiz güzellikteki yalı ve saraylarından esinlenen mimarisi ve sofistike tasarımıyla lüksü yeniden tanımlayan, yemyeşil ve cömert bahçeleri ile şehir merkezinde iki açık havuz ile Boğaz kıyısında yer alan otelimiz, geniş yaşam alanlarına sahip 100 geniş oda ve süit, Türk ve dünya mutfaklarından lezzetlerin yer aldığı zengin Pazar brunchları, Modern Asya ve İtalyan mutfaklarının uluslararası temsilcisi Novikov Restaurant, İtalyan mutfağının en özel tatlarını sunan Olea & Bar ve leziz atıştırmalıklar ve çay saati ritüellerine ev sahipliği yapan Bosphorus Lounge gibi zengin ve zarif buluşma noktalarına sahiptir. Şehrin en prestijli davet ve toplantı mekanlarını da barındıran otelimiz ayrıca 3.500 metrekare alana yayılan The Spa at Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul ile şehrin en kapsamlı sağlık, güzellik ve iyi yaşam merkezi.

Görev ve Sorumluluklar :

• Sağlanan formanın temiz, şık ve iyi durumda olmasını sağlamak, kişisel görünüm ve hijyen standartlarının ekibe örnek olmasını, misafirlerimize ise profesyonel imaj sergilemesini sağlamak.
• Verimli bir hizmet sağlamak amacıyla vardiyalar arasında ve servis sırasında yanlışlığın yerinde tamamlanmasını sağlamak
• Konukların isteklerine tam memnuniyet sağlayacak şekilde yanıt vermek veya bunları değiştirmek için menü ve şarap listesi hakkında tam bilgi sahibi olunmasını sağlamak
• Misafir memnuniyetini sağlayacak şekilde misafirleri karşılamak ve ilişkiler kurmak
• Restoranın her zaman temiz ve düzenli tutulmasını sağlamak
• Tüm VIP olanaklarının Efsanevi Kalite Standartlarımıza uygun olarak sunulmasına yardımcı olmak ve hazırlamak
• Misafir memnuniyetine ulaşmak ve Efsanevi Kalite Standartlarımıza uymak için tüm hizmet adımlarının yerine getirilmesini sağlamak
• Tüm yemeklerin otel standartlarına ve yiyecek-içecek spesifikasyonlarına uygun olarak sunulmasını sağlamak
• Otel standartlarına ve misafir gereksinimlerine uygun hizmeti güler yüzlü, nazik ve verimli bir şekilde sunmak
• Misafirlerimize hizmet ve ürünleri her zaman daha iyi satmak, hizmeti geliştirmek ve gelir artışı sağlamak
• Otel hizmet standartlarına ve kasiyer politikalarına göre faturalandırma ile ilgili her türlü görevi yerine getirmek.
• Konuk yorumlarını veya şikayetlerini Odada Yemek bölümünde görevli yöneticiye bildirmek ve anında düzeltici önlem alınmasını sağlamak
• Yıkama servis alanındaki masa ve tepsilerin temizliğini gerçekleştirmek, gümüş, porselen ve cam eşyaların verimli bir şekilde dönmesini sağlamak ve kırılmayı minimumda tutmak  
• Çamaşır sayımına ilişkin görevleri Rota bazında gerçekleştirmek
• Meslektaşlarla işbirliği yapmak ve pratik destek sağlamak
• Pozisyonun gerektirdiği veya yönetimin öngördüğü ek görevleri yerine getirmek.