Mutfak Şefi
İstanbul(Avr.) (Beyoğlu)
1 saat önce yayınlandı
Benzer ilanları keşfetmek için iş alarmı kur
Mutfak Şefiİstanbul
İş İlanı Hakkında
Hizmet sektöründe faaliyet gösteren firmamızda, mutfak operasyonlarını yönetecek ve ekibimize liderlik edecek bir Mutfak Şefi arıyoruz. Mutfak Şefi olarak, menü planlamasından gıda güvenliğine kadar geniş bir yelpazede sorumluluk alacak, yenilikçi ve yaratıcı çözümler üreterek müşteri memnuniyetini en üst düzeyde tutacaksınız. Dinamik bir çalışma ortamında, lezzetli ve kaliteli yemekler sunarak, ekibinizle birlikte mutfak operasyonlarını başarıyla yöneteceksiniz.
Genel Nitelikler
- Lise mezunu
- En az 5, en fazla 10 yıl Mutfak Şefi pozisyonunda deneyim
- İşyerinde çalışma koşullarına uyum sağlayabilme
- Gıda güvenliği ve hijyen standartları konusunda bilgi sahibi
- Yemek tarifleri geliştirme ve menü planlama yeteneği
- Stok yönetimi ve maliyet kontrolü konularında deneyim
- Takım çalışmasına yatkınlık ve liderlik becerileri
- Problem çözme ve analitik düşünme yeteneği
- Yaratıcı ve yenilikçi düşünce yapısına sahip
- İletişim becerileri yüksek
Rol ve Sorumluluklar
- Mutfak operasyonlarını yönetmek ve ekibin performansını denetlemek
- Menü planlaması yapmak ve yeni tarifler geliştirmek
- Gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uygunluğu sağlamak
- Stok yönetimi ve maliyet kontrolü yapmak
- Yemeklerin kalitesini ve lezzetini sürekli olarak iyileştirmek
- Ekibin eğitim ve gelişim süreçlerini yönetmek
- Müşteri geri bildirimlerini değerlendirmek ve iyileştirme önerileri sunmak
- İletişim becerilerini kullanarak ekip içi ve dışı ilişkileri yönetmek
- Yemek sunumlarını estetik ve çekici hale getirmek
- Yenilikçi mutfak trendlerini takip ederek uygulamak
Aday Kriterleri
• Tecrübe
5 - 10 yıl arası
• Eğitim Seviyesi
Lise(Mezun), İlk Öğretim(Mezun)
• Askerlik Durumu
Yapıldı
Yapay zeka ile bu pozisyona özel mülakat provası yap.
Yapay zeka tarafından oluşturulan pozisyona özel sorularla mülakat provası yap, performansına dair anında geri bildirim al.
Yeni
Bu Pozisyon İçin Sık Paylaşılan Maaşlar
Mutfak Şefi Maaşları
Kariyer.net'te son 3 ayda bu pozisyona başvuranların maaş beklentisi₺96.900-₺160.000
aralığındadır. Aralık tüm deneyim seviyelerini kapsamaktadır.
group Maaş verilerini geliştirmemize katkı sağla!
Keşfetmeye Devam Et
Kariyer Tavsiyeleri
Mutfak Şefi pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.
MEHMET FARUK TEKİN
Restaurant - Cafe - Bar