Barmen / Barmaid

Merit Royal Otel

MERİT ROYAL HOTEL – BARMEN / BARMAID

Merit Royal bünyesinde, Yiyecek & İçecek (F&B) Departmanında görevlendirilmek üzere Barmen - Barmaid pozisyonunda ekip arkadaşı aranmaktadır.

GÖREV VE SORUMLULUKLAR

• Alkollü/alkolsüz içecek hazırlama, bar mise en place, reçete/ölçü standardı, stok ve hijyen takibi.

• Departman prosedürleri ile hizmet, hijyen, iş sağlığı ve güvenliği standartlarına uygun çalışmak.

• Operasyonun düzenli ve verimli yürütülmesi için ekip ve yöneticilerle koordinasyon sağlamak.

• Misafir memnuniyetinin korunmasına ve hizmet kalitesinin sürekliliğine katkıda bulunmak.

• Görev alanına ilişkin kayıt, ekipman, ürün ve çalışma düzenini prosedürlere uygun şekilde takip etmek.

ARANILAN NİTELİKLER

• Tercihen 1-3 yıl bar deneyimi; temel içki/kokteyl bilgisi; ölçü, reçete ve stok disiplinine sahip olmak.

• B1 - B2 seviyesinde İngilizce dil bilgisine sahip olmak.

• El becerisi yüksek, hızlı, iletişimi güçlü ve reçete disiplinine önem veren.

• Kurumsal çalışma disiplinine, kişisel bakım ve temsil standartlarına özen göstermek.

• Takım çalışmasına yatkın olmak ve yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilmek.

• Pozisyonun gerektirdiği vardiyalı çalışma düzenine uyum gösterebilmek.

Merit Royal’in hizmet kalitesi ve misafir memnuniyeti anlayışını benimseyerek uzun vadeli bir kariyer hedefleyen adayların başvurularını bekliyoruz.

Pozisyona ilişkin görev ve nitelikler operasyonel ihtiyaçlar doğrultusunda güncellenebilir.