Restoran Kaptanı

Qua Comfort Otelcilik Turizm Hizmetleri

Yiyecek ve İçecek sektöründe faaliyet gösteren restoranımızda, müşteri memnuniyetini en üst düzeyde tutacak, ekibin liderliğini üstlenecek ve operasyonel süreçleri yönetecek bir Restoran Kaptanı arıyoruz. Bu pozisyonda, restoranın günlük operasyonlarını koordine edecek, müşteri deneyimini iyileştirecek ve ekibin motivasyonunu artıracak bir lider olarak görev alacaksınız. Dinamik bir çalışma ortamında, müşteri odaklı hizmet anlayışını benimseyen ve ekibin verimliliğini artıracak bir takım arkadaşı arıyoruz.

• İlköğretim mezunu
• İşyerinde çalışma koşullarına uyum sağlayabilen
• Restoran yönetimi ve müşteri hizmetleri konularında bilgi sahibi
• Güçlü iletişim ve liderlik becerilerine sahip
• Problem çözme ve analitik düşünme yeteneği gelişmiş
• Takım çalışmasına yatkın ve motivasyon sağlayabilen
• Esnek çalışma saatlerine uyum gösterebilen
• Detaylara önem veren ve müşteri odaklı hizmet anlayışına sahip

• Restoranın günlük operasyonlarını yönetmek ve koordine etmek
• Müşteri memnuniyetini sağlamak ve müşteri şikayetlerini çözmek
• Ekibin performansını izlemek ve geliştirmek
• Restoranın temizliği ve düzenini sağlamak
• Menü ve hizmet kalitesini sürekli olarak iyileştirmek
• Stok ve envanter yönetimini gerçekleştirmek
• Personel eğitimlerini planlamak ve uygulamak
• Analitik düşünme yeteneği ile operasyonel süreçleri optimize etmek
• Restoranın hedeflerine ulaşması için stratejiler geliştirmek
• Günlük raporlamaları yapmak ve üst yönetime sunmak