Aşçıbaşı

TAH OTELCİLİK İNŞAAT TURİZM SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

Turizm sektörünün öncülerinden Antalya

bölgesinde bulunan Transatlantik Hotel Spa  tesisimize Executive Chef arıyoruz.

 *  Tercihen Turizm ve Otelcilik Eğitimi veren  Mutfak/Aşçılık bölümlerinden mezun,

 *  Alanında en az 10 yıllık mesleki deneyime sahip, son 5 yılında Executive Chef pozisyonunda çalışmış,

*   Türk ve Dünya Mutfaklarında yetkinlik sahibi,

*   Tercihen üst düzey Restoranların mutfak departmanında çalısmış.

*  Alanı ile ilgili yeni trendleri takip eden ve bu doğrultuda menü içeriklerini geliştirebilen,

*  Misafir memnuniyeti hizmet anlayışını benimsemiş,

*   Sunum becerisi yüksek,

•   Dinamik, problem çözme yetenekleri gelişmiş,

•   Bütçeleme ve Cost takibi yapabilen,

•   Zaman ve stres yönetimi konularında başarılı,

•   İş takibi, Planlama ve Koordinasyon becerileri yüksek,

•   Gıda güvenliği ve hizmet standartlarına hakim,

•   Hijyen kurallarını eksiksiz yerine getirebilecek,

•   Stok takibi konusuna önem veren,

•   Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış.