Aşçı

White house group gıda sanayi ve ticaret ltd sti

Yeni açılan understone coffee şubemizde, Yiyecek ve İçecek sektöründe faaliyet gösteren firmamızda, yaratıcı ve dinamik bir snack yardımcı aşçı arıyoruz. Müşterilerimize en iyi lezzet deneyimini sunmak için mutfak ekibimize katılacak, yenilikçi tarifler geliştirecek ve yüksek kalite standartlarını koruyacak bir profesyonel arıyoruz. Bu pozisyonda, mutfak operasyonlarının her aşamasında aktif rol alacak, menü planlamasından sunuma kadar tüm süreçlerde liderlik yapacaksınız.

Genel Nitelikler

• En az Lise mezunu
• Yiyecek ve İçecek sektöründe en az 5, en fazla 10 yıl Aşçı pozisyonunda deneyim
• Yaratıcı ve yenilikçi yemek tarifleri geliştirme yeteneği
• Hijyen ve sanitasyon kurallarına hakim
• Takım çalışmasına yatkın ve iletişim becerileri yüksek
• Stres altında hızlı ve etkili kararlar alabilme yeteneği
• İşyerinde çalışma koşullarına uyum sağlayabilme
• Fethiye'de ikamet eden 

Rol ve Sorumluluklar

• Menü planlaması ve yeni tarifler geliştirme
• Mutfak operasyonlarının günlük yönetimi ve denetimi
• Yemeklerin hazırlanması, pişirilmesi ve sunulması süreçlerinde aktif rol alma
• Gıda güvenliği ve hijyen standartlarının korunmasını sağlama
• Mutfak ekipmanlarının düzenli bakımını ve temizliğini sağlama
• Yaratıcılık ve yenilikçilikle mutfak ekibine ilham verme
• Hızlı öğrenme ve adaptasyon yeteneği ile yeni teknikleri uygulama
• Hızlı ve etkili kararlar alarak mutfak operasyonlarını optimize etme