Şef Garson

Şef garson kime denir sorusunu cevaplarken bu mesleğin görev tanımını yapmak doğru olacaktır. Şef garson bir işletmenin, müşterilerine hizmet verdiği alanın düzeninden ve yönetiminden sorumlu olan kişiye denir. Çeşitli kaynaklarda baş garson olarak da bahsedilen şef garsonun görevleri arasında; müşterileri karşılama, yer gösterme, müşteri memnuniyetini sağlama ve teyit etme gibi sorumluluklar yer almaktadır. Hizmet sektörünün en...