Bar Şefi

Cafe Happymoons

Cafe-Restoran İşletmeciliği yapan firmamız ”Happy Moon's” bünyesindeki Diyarbakır şubemizde görevlendirilmek üzere Bar Şefi arayışımız bulunmaktadır;

• Görev ve Sorumluluklar

  • Bar operasyonlarını yönetmek ve günlük işleyişi sağlamak.

  • Bar ekibinin görev dağılımını ve koordinasyonunu yürütmek.

  • İçecek hazırlama ve sunum standartlarını takip etmek.

  • Stok, sipariş ve maliyet kontrolünü sağlamak.

  • Hijyen ve temizlik kurallarına uygun çalışılmasını sağlamak.

  • Misafir memnuniyetini ve hizmet kalitesini gözetmek.

  Aranan Nitelikler ve Yetkinlikler

  • Bar operasyonlarında deneyimli.

  • Ekip yönetimi konusunda yetkin.

  • İçecek çeşitleri ve kokteyl hazırlama konusunda bilgili.

  • Stok ve maliyet kontrolü konusunda deneyimli.

  • İletişim becerileri güçlü ve misafir odaklı.

  • Yoğun çalışma temposuna ve vardiyalı düzene uyum sağlayabilen.

  • Planlama, organizasyon ve problem çözme becerilerine sahip.