Gıda Mühendisi

Detay Gıda

İş Tanımı

Detay Gıda Esenyurt fabrikamızda görevlendirilmek üzere, üretim ve kalite süreçlerinde görev alacakGıda Mühendisi arayışımız bulunmaktadır.

• Üretim süreçlerinin kalite ve gıda güvenliği standartlarına uygun şekilde yürütülmesinin takip edilmesi,
• Üretim alanında gerekli kalite ve hijyen kontrollerinin gerçekleştirilmesi,
• Hammadde, ambalaj malzemesi ve son ürün kontrollerinin takip edilmesi,
• Ürün ve üretim süreçlerine ilişkin kayıt ve dokümantasyonun düzenli şekilde yürütülmesi,
• Gıda güvenliği, hijyen ve kalite prosedürlerinin uygulanmasının takip edilmesi,
• Uygunsuzlukların tespit edilmesi ve gerekli aksiyonların takibinin yapılması,
• Numune, analiz ve ilgili kalite süreçlerinin takip edilmesi,
• Üretim ve kalite ekipleriyle koordineli çalışılması.

Aranan Nitelikler

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden mezun,
• Yeni mezun veya tercihen gıda sektöründe deneyimli,
• Gıda üretim süreçlerine ve gıda güvenliği uygulamalarına ilgi duyan,
• Tercihen HACCP, ISO 22000 ve kalite yönetim sistemleri hakkında bilgi sahibi,
• MS Office programlarını kullanabilen,
• Takip ve raporlama yönü güçlü,
• Sorumluluk sahibi, dikkatli ve düzenli,
• Ekip çalışmasına yatkın,
• Üretim ortamında aktif çalışabilecek,
• İstanbul Avrupa Yakası'nda ikamet eden veya Esenyurt lokasyonuna ulaşım problemi bulunmayan.