Soğuk Aşçı / Ahçı
İş İlanı Hakkında
Soğuk Aşçı/Ahçı
Restoranımızın mutfak ekibinde görevlendirilmek üzere Soğuk Aşçı / Ahçı arıyoruz.
Aranan Nitelikler:
- Soğuk mutfak konusunda deneyimli,
- Meze, salata, başlangıç ve soğuk ürünlerin hazırlanmasına hakim,
- Mise en place ve reçete standartlarına önem veren,
- Hijyen ve gıda güvenliği kurallarına hakim,
- Ekip yönetimi ve iş dağılımı konusunda deneyimli,
- Ürün, stok ve porsiyon kontrolü yapabilen,
- Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilen,
- Düzenli, disiplinli ve sorumluluk sahibi,
- Ekip çalışmasına yatkın,
- Tercihen benzer pozisyonda deneyimli.
İş Tanımı:
Soğuk mutfak bölümünün günlük operasyonunu yönetmek, ekibin iş planlamasını ve görev dağılımını yapmak, ürünlerin reçete ve sunum standartlarına uygun hazırlanmasını sağlamak, hijyen ve kalite standartlarını takip etmek ve mutfağın düzenli işleyişine katkıda bulunmak.
Aday Kriterleri
Yapay zeka ile bu pozisyona özel mülakat provası yap.
Yapay zeka tarafından oluşturulan pozisyona özel sorularla mülakat provası yap, performansına dair anında geri bildirim al.
Şirket Hakkında
Dorak Turizm ve Gayrimenkul Yatırımları Holding A.Ş. Dorak Turizm Gayrimenkul ve Yatırımları Holding A.Ş.’nin temelleri, 1971 yılında turizm alanında hizmet vermek için kurulan Dorak Tours ile atıldı. Türkiye’nin en önemli iki turizm bölgesinde, İstanbul ve Kapadokya’da turizm projelerine imza atarak büyüyen şirket, 2002 yılında şirketler grubu olarak büyümesini sürdürdü ve 2011 yılında da holdingleşti.
Yan Haklar
- Yemek Kartı (Setcard, Ticket, Multinet, Sodexo vb.)
Bu Pozisyon İçin Sık Paylaşılan Maaşlar
Soğuk Aşçı / Ahçı Maaşları
