Barista

HİSAR GIDA SAN.VE TİC.A.Ş.

Hisar Erenköy şubemizde görevlendirilmek üzere, / Gastro-Restoran bünyesinde,  yeni konsept şubemiz için hem kahve kültürüne tutkuyla bağlı hem de imza kokteyllerle içecek menümüze boyut katacak bir Vizyoner Barista arıyoruz!

Geleneksel lezzet anlayışını modern gastro-pastane konseptiyle buluşturduğumuz mekânımızda; sadece içecek hazırlayan değil, kahve ve kokteyl dünyasını harmanlayarak misafirlerimize unutulmaz deneyimler yaşatacak bir takım arkadaşı düşlüyoruz.

Görev ve Sorumluluklar

* Kahve ve Kokteyl Sanatı: Nitelikli kahve demleme tekniklerinden özgün imza kokteyllere kadar tüm içecek süreçlerini yüksek standartta yönetmek.

* Aroma & Deneyim: Misafirlerimize kahve profilleri ve kokteyl notaları hakkında ilham verici bilgiler sunmak; tatlı ve tatlı-tuzlu menümüzle mükemmel içecek eşleşmeleri önermek.

* İnovasyon ve Reçete Geliştirme: Dönemsel imza içecekler, soğuk demleme reçeteleri ve özgün şuruplar/püreler tasarlayarak menünün gelişimine doğrudan katkıda bulunmak.

* Bar & Ekipman Yönetimi: Bar alanının estetiğini, hijyenini, espresso makineleri ile mixology ekipmanlarının bakımını ve stok takibini profesyonelce yürütmek.

Aranan Nitelikler

* Vizyon ve Yaratıcılık: Sunum estetiğine önem veren, aromalar arası uyumu yakalayabilen ve özgün reçeteler sunabilen Barista ekip arkadaşları arıyoruz