Commis Chef

Hyatt Regency Istanbul Ataköy Otel

İş Tanımı:

Hyatt Regency Istanbul mutfak ekibimize katılmak üzere deneyimli ve tutkulu bir  Commis Chef arıyoruz. Bu pozisyonda, yüksek kaliteli yemeklerin hazırlanmasında mutfağımızın bir parçası olarak çalışacak ve üstün misafir memnuniyeti sağlama hedefimize katkıda bulunacaksınız.

Görev ve Sorumluluklar

•                  Şefler tarafından verilen görevleri eksiksiz yerine getirmek,

•                  Yiyecek hazırlık süreçlerinde mutfak ekibine destek olmak,

•                  Sebze, meyve ve diğer ürünlerin ön hazırlık işlemlerini yapmak,

•                  Çalışma alanlarının temizlik ve düzenini sağlamak,

•                  Gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uygun çalışmak,

•                   Mutfak ekipmanlarını talimatlara uygun şekilde kullanmak,

•                   Stok kontrolü ve mutfak malzemelerinin verimli bir şekilde kullanılmasını sağlamak,

•                   Ürünlerin doğru şekilde saklanmasına destek olmak,

Aranan Nitelikler:

•                    Gastronomi veya aşçılık alanında en az lise veya üniversite mezuniyeti,

•                    Tercihen otel veya restoran mutfaklarında 1 yıl deneyim sahibi,

•                     Öğrenmeye açık, dinamik ve sorumluluk sahibi,

•                     Gıda güvenliği ve hijyen standartlarına hakimiyet,

•                     Takım çalışmasına yatkınlık, güçlü iletişim becerileri ve motivasyon,

•                     Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek ve yoğun tempoda çalışabilecek,

•                     Temel İngilizce bilgisine sahip,

Neler Sunuyoruz?

•                     Hyatt’ın global ağı içinde kariyer geliştirme fırsatları.

•                     Dinamik ve destekleyici bir çalışma ortamı.

•                     Çalışanlarımız için sağladığımız özel avantajlar ve sosyal haklar.

Hyatt Regency Istanbul ailesine katılarak kariyerinize bir adım önde başlayın!