Aşçıbaşı-Avrupa Yakası

ISS Tesis ve Yönetim Hizmetleri A.Ş.

Biz Kimiz? 

ISS, tesis hizmetleri ve iş yeri deneyimi alanında küresel ölçekte faaliyet gösteren bir kuruluştur. 30’dan fazla ülkede müşterilerimizin ihtiyaçlarına göre özelleştirilmiş; yenilikçi ve sürdürülebilir çözümler sunar. ISS Türkiye olarak, insanı, amacı ve iş birliklerini odağımıza alarak tesis yönetiminin geleceğini birlikte şekillendiriyoruz. Neden ISS? 100 yılı aşkın deneyimimizle insanların ve mekânların tam potansiyellerine ulaşmasına destek olur; insani dokunuşla unutulmaz hizmet anları yaratırız. Başarımızın anahtarı olan çalışanlarımıza yatırım yaparız. Bizimle birlikte aşağıdaki alanlarda deneyim kazanma ve katkı sunma fırsatı bulabilirsiniz: 

• Kalite ve inovasyon odağı güçlü, küresel bir organizasyonda etki alanı yüksek bir rolde çalışma, 

• Sürekli öğrenme ve gelişim imkânlarıyla yetkinliklerinizi güçlendirme, 

• Sürdürülebilirlik ve insan odaklı hizmet yaklaşımımızla uyumlu projelerde somut katkı sağlama, 

• Ortak değerlerle hareket eden, iş birliği kültürü güçlü ekiplerle yakın çalışma. 

People Make Places.

Sizde bu büyük ailenin parçası olmak istiyorsanız  İstanbul Esenyurt'ta bulunan projemiz için başvurularınızı bekliyoruz.

• Toplu yemek üretimi ve yerinde üretim konusunda deneyim sahibi,
• Gıda güvenliği ve kalite sistemleri uygulamalarına hakim,
• Mutfak yönetimi ve organizasyon yeteneği güçlü,
• Türk mutfağına hakim,
• Ekip yönetim tecrübesi olan, "Aşçıbaşı" aranmaktadır.

İŞ TANIMI

• Üretime hazırlık, üretim, servis ve servis sonrası faaliyetlerinin hijyen ve HACCP kuralları çerçevesinde yapılmasını sağlamak,
• Üretimin günlük üretim planı dahilinde gerçekleştirilmesini sağlamak,
• Aylık ve haftalık menü planlama çalışmasına katılmak,
• Üretime ilişkin günlük maliyetleri çıkarmak,
• Mutfak personelinin şirket kurallarına ve kültürüne uyumunu sağlamak,
• Mutfak personelinin eğitim ihtiyaçlarını belirlemek.