Demi Chef - Pastane

Karaca San. ve Tic. A.Ş.

Demi Chef – Pastane

Şirketimiz bünyesinde, pastane ekibimize katılmak üzere “Demi Chef” pozisyonunda takım arkadaşları arıyoruz.

Görev ve Sorumluluklar

• Pastane ürünlerinin (hamur işleri, pastalar, tatlılar vb.) şirket standartlarına uygun şekilde hazırlanması ve korunması

• Günlük üretim planı doğrultusunda pastane hazırlıklarının yapılması

• Tarif ve reçetelerin doğru uygulanması, ürün kalitesinin düzenli olarak takip edilmesi

• Hijyen, gıda güvenliği ve mutfak düzeni kurallarına uygun çalışılması

• Sorumlu olunan bölümde stok ve malzeme takibinin yapılması

• Misafirlere sunulan ürünlerde kalite, estetik ve lezzet standartlarının korunmasına katkı sağlanması

Aranan Nitelikler

• Üniversitelerin Gastronomi veya Aşçılık bölümlerinden mezun

• Pastane alanında tercihen en az 2 yıl deneyimli

• Pastane tekniklerine, temel hamur ve krema yapım süreçlerine hakim

• Hijyen kurallarına önem veren, mutfak disiplinine uygun

• Kalite standartlarına duyarlı, titiz ve düzenli

• Takım çalışmasına yatkın, iletişim yönü güçlü

• Yoğun tempoya ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek

Biz ekip olarak seni aramızda görmek için çok heyecanlıyız; birlikte paylaşacak ve iz bırakacak çok şeyimiz var.