Gıda Mühendisi

PEYNİRCİOĞLU SÜT SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

Isparta Merkez'de bulunan Süt ürünleri imalatı ve satışı yapan firmamızda görev alacak erkek Gıda Mühendisi arıyoruz. Bu pozisyonda, gıda güvenliği ve kalite standartlarına uygun üretim süreçlerini yönetmenizi ve üretim verimliliğini artırmanızı bekliyoruz.

Genel Nitelikler

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği, Veteriner, Gıda Teknolojisi (Lisans) veya Süt Teknolojisi bölümlerinden mezun
• Süt ürünlerinde fiziksel ve kimyasal analizleri yapabilen
• Tercihen süt ürünleri Üretim ve İmalat sektöründe deneyim sahibi
• Gıda güvenliği ve kalite yönetim sistemleri konusunda bilgi sahibi
• Analitik düşünme ve problem çözme yeteneğine sahip
• Takım çalışmasına yatkın ve iletişim becerileri yüksek
• Uzun süreli çalışma planı olan
• İşyerinde çalışma koşullarına uyum sağlayabilecek
• Isparta'da ikamet eden

Rol ve Sorumluluklar

• Üretim süreçlerinin gıda güvenliği ve kalite standartlarına uygun olarak yürütülmesini sağlamak
• Hammadde, yarı mamul ve mamul kalite kontrollerini gerçekleştirmek
• Üretim kayıtlarının takibini yapmak ve raporlamak,
• Her çeşit üründen izlenebilirlik tatbikatı gerçekleştirmek ve raporlamak.
• Sorumlu olduğu birimde stok takibi yapmak 
• Gıda mevzuatındaki güncel gelişmeleri takip etmek,
• Makine parkurlarından sorumlu olacak.
• Ambalaj kontrolünü sağlamak (kağıt kalitesi, sağlamlık, analiz raporu uygunluğu, etiket kontrolü, baskı uygunluğu, siparişe uygun olması, hasarlı olmaması vs.) 
• Dolum ve paketleme bölümünde parti no, TETT, etiket gibi kontrollerini sağlamak.
• Üretim makinalarında teknolojik gelişmeleri takip etmek ve iş gelişimine katkıda bulunmak,
• Sorumlu olduğu ekip arkadaşlarının gelişimine katkı sağlamak.
• Çalışan ve hat verimliliği için gerekli aksiyonları almak 
• MS Office programlarını kullanabilen, 
• Üretim hattının verimliliğini artırmak için süreç iyileştirme çalışmaları yapmak
• Üretim yönetim sistemlerini etkin bir şekilde kullanarak üretim süreçlerini optimize etmek
• İmalat süreçlerinde karşılaşılan sorunları tespit etmek ve çözüm önerileri geliştirmek
• Üretim ekibi ile iş birliği yaparak üretim hedeflerine ulaşılmasını sağlamak