Araştırma Geliştirme / Arge Uzmanı

Sektöründe Lider Firma

Gıda sektöründe güçlü üretim altyapısı, geniş ürün portföyü ve uluslararası pazarlardaki etkinliğiyle faaliyet gösteren, Türkiye’nin önde gelen üretici firmalarından biri olarak büyüyen organizasyonumuzda görevlendirilmek üzere, ekibimize değer katacak Zeytin sektöründe tecrübeli Ar-Ge Uzmanı arayışımız bulunmaktadır.

GENEL NİTELİKLER

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği veya ilgili bölümlerinden mezun,
• Gıda sektöründe AR-GE ve ürün geliştirme alanında deneyimli,
• Yeni ürün geliştirme, reçete oluşturma ve ürün iyileştirme süreçleri konusunda bilgi sahibi,
• Hammadde, yardımcı malzeme ve ürün bileşenleri konusunda araştırma yapabilecek,
• Laboratuvar ve deneme üretimi çalışmalarını yürütebilecek,
• Ürünlerin raf ömrü, kalite, duyusal özellik ve proses uygunluğu konularında bilgi sahibi,
• Gıda mevzuatı, etiketleme ve ürün spesifikasyonları konusunda bilgi sahibi,
• Araştırma, analiz, problem çözme ve raporlama becerileri gelişmiş,
• Yenilikleri ve sektörel gelişmeleri takip eden, öğrenmeye ve gelişime açık,
• Takım çalışmasına yatkın ve farklı departmanlarla koordineli çalışabilecek,
• MS Office programlarını etkin kullanabilen.

İŞ TANIMI

• Şirket stratejileri ve pazar ihtiyaçları doğrultusunda yeni ürün geliştirme çalışmalarını yürütmek,
• Mevcut ürünlerin kalite, maliyet, proses ve müşteri beklentileri doğrultusunda geliştirilmesine yönelik çalışmalar yapmak,
• Yeni ürünlere ilişkin reçete, proses ve ürün spesifikasyonlarını oluşturmak,
• Laboratuvar çalışmaları, pilot denemeler ve endüstriyel deneme üretimlerini planlamak ve takip etmek,
• Yeni hammadde, yardımcı malzeme ve alternatif bileşenleri araştırmak ve ürünlere uygunluğunu değerlendirmek,
• Ürünlerin raf ömrü, duyusal değerlendirme ve kalite çalışmalarını yürütmek,
• Müşteri talepleri doğrultusunda yeni ürün ve reçete çalışmalarını gerçekleştirmek,
• Sektördeki yeni ürünleri, tüketici eğilimlerini, teknolojik gelişmeleri ve inovasyonları takip etmek,
• AR-GE projelerinin dokümantasyon, raporlama ve sonuç takiplerini gerçekleştirmek,
• Üniversiteler, tedarikçiler ve ilgili dış paydaşlarla yürütülen ürün geliştirme çalışmalarına katkı sağlamak,
• Üretim, kalite, satın alma, pazarlama ve ilgili diğer departmanlarla koordineli çalışarak geliştirilen ürünlerin endüstriyel üretime aktarılmasını sağlamak.