A'la Carte // Chef De Partie

Serkoç Otelcilik Tur.İnş.Tah.Tic.A.Ş - Lujo Hotel

LUJO RUHU

Sanat ve Keyif, Lujo'daki felsefenin kalbinde yer alır ve sizi içinizdeki çocuğu yeniden keşfetmeniz ve enerjimizi mükemmel bir şekilde yansıtan canlı portakalın büyüsüne kapılmanız için bir yolculuğa çıkarır. Lujo'da tatil yapmak gerçekten sıradan bir şey değil ve elbette Lujo’da çalışmak da öyle. Siz de bu sonsuz enerjiyi hissediyor, bunu paylaşmak ve renkli kişiliğiniz ve bilgi birikiminizle ekibimize zenginlik katmak istiyorsanız, mutlaka tanışmalıyız. Her yeni günde kendimizi daha da geliştirirken ve konukseverlik konusunda yepyeni bakış açıları kazanırken misafirlerimize benzersiz bir deneyim sunmak için bu yolculukta bize katılın.

İş Tanımı & Sorumluluklar:

Lujo Hotel bünyemizde trend gastronomiyi takip eden ve uygulayabilen, modern pişirme tekniklerine hakim, gelişim odaklı ve organizasyona uyumlu  Chef de Partie olarak çalışacak takım arkadaşları aramaktayız.

Gereksinimler:

Tercihen Gastronomi Lisans, Aşçılık Ön lisans & Lisesi mezunu,

Luxury konseptinde hizmet veren işletmelerde, en az 4 yıl deneyim sahibi,

Uluslararası mutfaklar, üretimi, servisi ve ala carte bilgisine sahip olmak,

Ustalık belgesi, hijyen ve sanitasyon, mesleki eğitim sertifikaları,

En az bir dil bilgisine sahip olmak ( tercihen ingilizce )

Organizasyon ve planlama süreçlerinde aktif görev alabilen,

Misafir ve çözüm odaklı hizmeti benimsemiş,

Gelişime ve mesleki yeniliklere açık,

Pozitif, iletişimi kuvvetli, diksiyona özen gösteren,

Takım çalışmasına yatkın,

Prezentabl, dinamik, proaktif,