Üretim Müdürü

SİDAŞ GIDA VE AMBALAJ SAN. TİC. A.Ş.

Uyar Şirketler Topluluğu, 1978 yılında kurulmuş olup Savunma Sanayi, Gıda, Turizm ve Tekstil gibi birçok sektörde aktif faaliyet gösteren bir çatı şirkettir.

Bu yapı içerisinde 1988 yılında Transvaro A.Ş. kurulmuştur. 1994 yılında %100 Türk sermayeli bir kuruluşa dönüşen Transvaro, Türk Savunma Sektörü'ne çok geniş bir ürün yelpazesiyle hizmet vermeye başlamıştır.

Gıda sektörü ile ilgili olarak; 1997 yılında UNIFO Gıda ve Savunma Sanayi Ticaret A.Ş., 2016 yılında ise SİDAŞ Gıda ve Ambalaj Ticaret Sanayi A.Ş. kurulmuştur. Modern üretim tesislerinde, uluslararası standartlarda ambalajlı hazır yemek üreten bu şirketlerimiz, çok geniş bir yelpazede üretim yapma kapasitesine sahiptir.

Bununla birlikte, Garanti Giyim Kompozit Teknolojileri Sanayi ve Ticaret A.Ş., fonksiyonel dış giyim, balistik koruyucu gövde ve araç zırh sistemleri üretmek amacıyla 2004 yılında Yozgat Organize Sanayi Bölgesi'nde kurulmuştur. 2006 yılından itibaren Millî Savunma Bakanlığı onaylı NATO ve Milli Tesis Güvenlik Sertifikasına sahiptir.

Tüm bu faaliyet alanlarında insan kaynağını en önemli değer olarak gören Uyar Holding, çalışanlarının kariyer gelişimini destekleyen, sürdürülebilir ve yenilikçi bir çalışma kültürü oluşturmayı amaç edinmiştir.  

Aranan Nitelikler

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği, Endüstri Mühendisliği veya ilgili mühendislik bölümlerinden mezun,
• Gıda sektöründe en az 8 yıl, üretim yönetimi alanında en az 5 yıl deneyimli,
• Tercihen konserve, hazır gıda veya paketli gıda üretiminde deneyimli,
• Üretim süreçleri, üretim planlama ve kapasite yönetimine hakim,
• Dolum, kapama, ısıl işlem, sterilizasyon/pastörizasyon ve paketleme süreçleri hakkında bilgi sahibi,
• SAP ve MS Office programlarını etkin kullanabilen,
• Gıda güvenliği ve kalite yönetim sistemleri konusunda bilgi sahibi,
• Ekip yönetimi ve liderlik deneyimine sahip,
• Analitik düşünme ve problem çözme becerileri güçlü,
• Planlama ve organizasyon becerileri gelişmiş,
• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış.

İş Tanımı

• Fabrikanın üretim faaliyetlerinin planlanması ve koordinasyonunu sağlamak,
• Üretim planlarının kalite, kapasite, verimlilik ve termin hedefleri doğrultusunda gerçekleştirilmesini sağlamak,
• Konserve ve paketli gıda üretim süreçlerini hammadde kabulünden nihai ürüne kadar yönetmek,
• Dolum, kapama, ısıl işlem, sterilizasyon/pastörizasyon ve paketleme süreçlerinin standartlara uygun yürütülmesini sağlamak,
• Üretim süreçlerinin SAP üzerinden doğru şekilde takip edilmesini sağlamak,
• Üretim süreçlerindeki sapma, fire ve verimlilik kayıplarını takip ederek gerekli aksiyonları almak,
• Makine ve ekipmanların etkin kullanımını sağlamak ve bakım süreçleriyle koordineli çalışmak,
• Üretim maliyetleri ve hammadde kullanımını takip etmek,
• Kalite, bakım, planlama, depo, satın alma ve lojistik birimleriyle koordineli çalışmak,
• Gıda güvenliği, hijyen ve iş sağlığı ve güvenliği standartlarının üretim süreçlerinde uygulanmasını sağlamak,
• Üretim ekibinin sevk ve idaresini gerçekleştirmek,
• Üretim süreçlerinde sürekli iyileştirme ve verimlilik çalışmalarını yürütmek,
• Yeni ürün, yeni hat ve proses geliştirme çalışmalarında ilgili birimlerle koordinasyonu sağlamak.