Bulaşıkhane Şefi

Sirene Belek Hotel

Antalya / Belek bölgesinde faaliyet gösteren 5 yıldızlı otelimizde görevlendirmek üzere ''Bulaşıkhane Şefi'' arayışımız bulunmaktadır.

Genel Nitelikler

• En az Lise mezunu
• Benzer pozisyonda en az 3 yıl deneyimli
• Hijyen kuralları ve kimyasal temizlik malzemeleri konusunda bilgi sahibi
• Takım çalışmasına yatkın
• İnsan ilişkilerinde başarılı, etkin iletişim ve temsil yeteneğine sahip
• İş takibi ve analiz yeteneği gelişmiş
• Planlama ve organizasyon yeteneği gelişmiş
• Diksiyonu düzgün, prezantabl, enerjisi yüksek ve güler yüzlü
• Sorumluluk sahibi ve dikkatli

Rol ve Sorumluluklar

• Otel ekipmanlarının temizliğinin sağlanması ve korunması konusunda ekibini yönlendirmek,
• Sipariş edilen malzemelerin düzgün ve sıralı bir şekilde stoklanmasını sağlamak, malzememe akışını takip etmek,
• Verimli hizmet ve standartlara uygunluk sağlamak için malzemeleri, ekipmanları ve çalışma alanlarını denetlemek,
• Tüm Bulaşıkhane - Mutfak çalışma alanlarının ve ekipmanlarının hijyen kurallarına uygun şekilde, günlük  ve haftalık olarak temizliğinin yapılmasından ve düzeninden sorumlu olmak,
• Ekibinin vardiya çizelgelerini hazırlamak, kimyasal kullanımı, kimyasalın zararlı etkileri ve kullanma koşulları konusunda bilgilendirmek