ŞİRKET HAKKINDA
Bemy Bakery, 2022 yılında Göktürk’te kurulan, Fransız esintili butik bir patisserie & cafe konseptidir. Dekorasyonundan menüsüne, servis tarzından müşteri ilişkilerine kadar kendine özgü bir bakery kültürü ile bilinen markamız; croissant, viennoiserie, özel pastane ürünleri, kahve barı ve servis ile 20 kişilik ekibimizle hizmet vermektedir. Şu anda yeni profesyonel imalathanemizin açılışıyla büyüme dönemine giriyoruz.
POZİSYON HAKKINDA
Markanın 4 yıllık yolculuğunu bizzat kurucusu ve yöneticisi yürütmüş; satın almadan müşteri ilişkilerine, menü tasarımından personel yönetimine kadar her köşesi onun elinden geçmiştir. Şimdi bu birikimi yakından gözlemleyecek, küçük sorumluluklardan başlayarak kendini ispat ettikçe yetki kazanacak, uzun vadede markanın gelişiminde söz sahibi olabilecek bir Genel Yönetici Asistanı arıyoruz.
Bu pozisyon ilk dönemde operasyonel takip ve destek görevleriyle başlar; aday, kurucu ile birebir çalışarak işin tüm köşelerini sahada öğrenir. Gösterilen performansa ve gelişime paralel olarak sorumluluk ve yetki alanı kademeli olarak genişler. Sabırla yetiştirilecek, doğru kişiye uzun vadeli bir kariyer yolu sunan bir pozisyondur.
ARANAN NİTELİKLER
• Üniversite mezunu veya son sınıf öğrencisi (İşletme, Turizm, Gastronomi, İletişim, Endüstri Mühendisliği tercih sebebidir)
• 0–3 yıl iş deneyimi (yeni mezun adaylar değerlendirilir)
• MS Office ve Google Workspace’e hakim, Excel’de rahat hareket edebilen
• Temel düzeyde İngilizce bilgisi (yazışma ve okuma seviyesi yeterli)
• Düzgün diksiyon, profesyonel iletişim becerisi
• Detayları fark eden, gözlemci, kendine not alan
• Geri bildirime açık, hızlı öğrenen, alçakgönüllü
• Sabırlı, istikrarlı, küçük işleri de özenle yapabilen
• Planlı, organize, takibi güçlü
• Hem masa başı hem saha işine yatkın
• B sınıfı ehliyet ve aktif araç kullanımı
• Göktürk ve çevresinde ikamet eden / edebilecek adaylar tercih edilir
• Askerlikle ilişiği bulunmayan (erkek adaylar için)
TERCİH SEBEPLERİ
• F&B, otelcilik, perakende veya butik marka sektörlerinde staj/iş deneyimi
• Sosyal medya, içerik veya dijital pazarlama bilgisi
• Temel ön muhasebe bilgisi
İŞ TANIMI
• Kurucunun günlük gündemini ve takip listelerini organize etmek
• Sipariş, stok ve fatura akışlarını izlemek
• Tedarikçi iletişimini takip etmek ve raporlamak
• Evrak organizasyonu ve resmi yazışmalar
• Excel üzerinde operasyonel raporlar hazırlamak
• Saha ziyaretleri ve gözlem notları
• Menü, baskı ve sosyal medya koordinasyon desteği
• Kurucunun delege ettiği özel projeleri yürütmek
Performansa bağlı olarak; personel koordinasyonu, tedarik süreçleri, proje sahipliği ve şube/imalathane sorumluluğu gibi alanlarda yetki devri yapılacaktır.
SUNULAN İMKANLAR
• Markanın kurucusundan birebir mentörlük
• Butik bir markanın her yönünü içeriden öğrenme fırsatı
• Performansa dayalı kariyer ilerlemesi ve yetki devri
• Yıllık düzenli maaş zammı
• Ekip yemekleri ve marka avantajları
• Sıcak, profesyonel, yaratıcı çalışma ortamı
