Chef de rang

Chef de rang, restoranlarda çalışan ve müşteri deneyimini üst seviyeye taşıyan bir pozisyondur. Bu kişi lezzet yolculuğunda yol göstererek müşteriye menüden en iyi seçimi yapmasına yardımcı olur. Bir nevi lezzet dünyasının koreografıdır, da denilebilir. Masa düzeninden sunuma kadar her detayda chef de rang çalışanının imzasını görmek mümkündür. Chef de rang sadece bir unvan değil, bir sorumluluktur. Müşterilerin memnuniyeti chef de rang sayesinde yükselir.