Avrupa Yakası Lezzet Arası CarrefourSA - Restoran Şefi

Carrefoursa Carrefour Sabancı Ticaret Merkezi A.Ş.

CarrefourSA olarak 11.000 den fazla çalışanımızla 1.100'den fazla mağazamız, Hipermarket, Süpermarket, Gurme ve Mini formatlarında faaliyet göstererek eksiksiz portföyümüz ile müşterilerimizin ihtiyaçlarına en iyi hizmet kalitesi ile cevap veriyoruz.

İstanbul/Avrupa Yakası' nda bulunan CarrefourSA Hiper mağazalarımızda yer alan Lezzet Arası restoranlarımızda görevlendirilmek üzere 'Restoran Şefi' arayışımız bulunmaktadır.

Görev Tanımı;

• Restaurant'ın tüm operasyonunun yönetilmesi,
• Restaurant'ın verimliliğini ve karlılığını arttırmaya yönelik faaliyetlerin geliştirilmesi,
• Kendisine bağlı ekibin geliştirilmesi ve yönetilmesi.

Aranan Nitelikler;

• Tercihen Üniversite mezunu,
• Tercihen Turizm sektöründe Restaurant yönetiminde en az 5 yıl yöneticilik deneyimine sahip,
• Restaurant otomasyon sistemleri konusunda deneyim sahibi ve MS Office uygulamalarını bilen,
• Maliyet kontrolü konusunda deneyimli raporlama ve analiz becerisine sahip,
• Marka değerini doğru şekilde temsil edebilen ve ekibini motive ederek bu değerler doğrultusunda takım olarak çalışmasını sağlayabilecek,
• İnsan ilişkilerinde başarılı, misafir memnuniyetini birinci öncelikli gören,
• Dış görünüşüne özen gösteren, diksiyonu düzgün ve dinamik,
• Yoğun iş temposuna, vardiya sistemine ve esnek çalışma saatlerine ayak uydurabilecek,
• Planlama ve organizasyon yeteneğine sahip.