Yoğurt Ustası

Emirgan Sütiş

İstanbul(Avr.) (Beylikdüzü)

1 gün önce yayınlandı info

İş Yerinde Tam Zamanlı Mavi yaka Üretim / İmalat

İlk başvuranlardan ol!

Benzer ilanları keşfetmek için iş alarmı kur

Yoğurt ve Ayran Ustasıİstanbul

İş İlanı Hakkında

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

Restorancılık sektöründe zincir şubeler şeklinde faaliyet gösteren firmamızın Beylikdüzü fabrikasında görevlendirilmek üzere Yoğurt Ustası arayışımız bulunmaktadır.

Genel Nitelikler

Süt ve süt ürünleri imalatı (özellikle yoğurt üretimi) konusunda en az 3 yıl deneyimli,

Sütün kabulünden mayalanmaya, olgunlaşmadan ambalajlamaya kadar tüm süreçlere hakim,

Yoğurt mayalama teknikleri, sıcaklık kontrolü ve inkübasyon süreleri konusunda uzman,

Hijyen, sanitasyon ve gıda güvenliği standartlarına (HACCP, ISO 22000 vb.) önem veren,

Ekip çalışmasına yatkın,

Esnek çalışma saatlerine ve yoğun üretim temposuna uyum sağlayabilecek,

İş Tanımı

Gelen çiğ sütün kalite kontrolünü yapmak ve üretime hazırlamak,

Reçeteye uygun şekilde pastörizasyon ve mayalama işlemlerini gerçekleştirmek,

Ürünün kıvam, lezzet ve asitlik dengesini sürekli kontrol altında tutmak,

Üretim alanının ve ekipmanlarının hijyen kurallarına uygunluğunu sağlamak,

Fire oranını minimumda tutarak verimli bir üretim planlaması yapmak.

Aday Kriterleri

• Tecrübe

En çok 3 yıl tecrübeli

• Eğitim Seviyesi

İlk Öğretim(Mezun), Lise(Mezun)

Şirket Hakkında

Emirgan Sütiş

Gıda 5000 - 5999 Çalışan 132009 Takipçi

Emirgan Sütiş, süt ve süt ürünleri sektöründe faaliyet gösteren köklü bir firmadır. Yılların deneyimi ve sektörel birikimi ile müşterilerine kaliteli ürün ve hizmet sunmayı hedefleyen şirket, süt ürünleri üretimi, dağıtımı ve perakende alanlarında çalışmalarını sürdürmektedir.