Catering Hizmet Yöneticisi

Gizli Firma

Hizmet sektöründe faaliyet gösteren firmamızda, yenilikçi ve kaliteli gıda çözümleri geliştirmek üzere bir Gıda Mühendisi arıyoruz. Bu pozisyonda, gıda güvenliği ve kalite standartlarına uygun üretim süreçlerini yönetmek, yeni ürün geliştirme projelerinde aktif rol almak ve müşteri memnuniyetini artırmak için çalışacaksınız. Gıda mühendisliği alanındaki bilgi ve deneyiminizi kullanarak, dinamik bir ekip içinde liderlik yapacak ve sektördeki en iyi uygulamaları hayata geçireceksiniz.

• Üniversitelerin Beslenme ve Diyetetik veya Gıda Mühendisliği bölümlerinden mezun
• En az 3 yıl Gıda Mühendisi pozisyonunda deneyim
• Gıda güvenliği ve kalite yönetim sistemleri konusunda bilgi sahibi
• Üretim süreçleri ve gıda teknolojileri hakkında deneyim
• Problem çözme ve analitik düşünme yeteneği
• Takım çalışmasına yatkınlık ve iletişim becerileri yüksek
• Yenilikçi ve sonuç odaklı çalışma anlayışına sahip
• İşyerinde çalışma modeline uyum sağlayabilme

• Gıda üretim süreçlerinin planlanması ve yönetilmesi
• Gıda güvenliği ve kalite standartlarının uygulanması ve denetlenmesi
• Yeni ürün geliştirme projelerinde aktif rol alma
• Üretim verimliliğini artırmak için süreç iyileştirme çalışmaları yapma
• Catering ve hazır yemek hizmetlerinde kalite kontrol süreçlerini yönetme
• HACCP sistemlerinin uygulanması ve sürekli iyileştirilmesi
• Üretim ekipleri ile iş birliği yaparak, eğitim ve gelişim süreçlerini destekleme
• Müşteri taleplerine uygun ürün geliştirme ve iyileştirme çalışmaları yapma
• Gıda mevzuatına uygunluk sağlama ve güncel gelişmeleri takip etme