Steward Şefi

Gizli Firma

Biz Kimiz?

Yiyecek ve İçecek Hizmetleri sunan sektörün öncülerinden firmamızın İzmir operasyonunda yer alan “Steward Şefi” pozisyonu için yenilikçi, dinamik ve kalite odaklı yaklaşımımıza katkıda bulunacak takım arkadaşları aramaktayız.

GENEL NİTELİKLER

• En az lise mezunu,
• Steward Supervisor pozisyonunda en az 2 yıl deneyimli,
• Liderlik, yöneticilik vasıflarına sahip
• Karar verebilme ve çözüm üretebilme yeteneğine sahip,
• Erkek adaylar için askerlikle ilişiği bulunmayan.

İŞ TANIMI

• Yönetmeliklerin, talimatların ve standartların doğrultusunda görevin yerine getirilmesi ve bunların personele aktarılması,
• Firmanın Kalite ve Gıda Güvenliği yönetim sistemleri doğrultusunda görevin yerine getirilmesi,
• Firmanın çevre yönetimi ve çevresel risklerin azaltılmasına yönelik hazırlanan prosedür, talimat ve yönetmelikler doğrultusunda çalışılması ve departmanıyla ilgili olan faaliyet ve çalışmalara katılması,
• Firmanın İSG konusunda oluşturmuş olduğu tüm tedbir, yönetmelik, prosedür ve talimatlara uygun olarak çalışılması,
• Kişisel görünüm, kılık kıyafet ve hijyen konusunda standartlarına uyması ve ekibini yönlendirmesi,
• İnsan Kaynakları tarafından organize edilen tüm eğitim, seminer ve etkinliklere katılımın sağlanması,
• Mutfağın ve soğuk odalarda maksimum temizlik ve hijyenik bir ortamın devamlılığının sağlanması,
• Mutfak ve F&B departmanlarının kullandığı işletme malzemelerini (tabak-kase-tencere-çatal-bıçak vb.) en iyi şekilde korunması, temizlenmesi ve maksimum verimlilikte kullanılır durumda bulundurulması,
• Bulaşıkhane ve mutfakta kullanılan tüm temizlik ve kimyasalların kontrol altında tutulması ve dağıtılması,
• Kimyasal ürünlerin doğru ve yönetmeliklere uygun kullanımının sağlanması ve çalışanların bilgilendirilmesi.
• Üç vardiya çalışma düzenini ve puantajını takip edilmesi

NEDEN BİZ?

• Global bir grubun parçası olmak
• Çalışan memnuniyetini önemseyen bir kültür (Great Place to Work Sertifikası)
• Doğduğunuz ay içerisinde dilediğimiz bir gün kullanabileceğimiz doğum günü izni
• İşe alım süreçlerinde “Arkadaşını Öner” uygulaması ile ödüllendirme sistemi
• Çalışanı kapsayıcı Özel Sağlık Sigortası
• Servis
• Yemek