Demi Şef

INVENTIST SPOR EĞİTİM TURİZM İŞLETMELERİ TİC. LTD. ŞTİ.

İstanbul’un doğayla buluştuğu eşsiz konumda hizmet veren Inventist Otel & Akademi, mutfak ekibine destek olacak, kalite ve hijyen standartlarına uygun üretim süreçlerini yürütecek Demi Chef arıyoruz. Sadece bir mutfak çalışanı değil; mutfakta kaliteyi ve disiplini benimseyen, kendini geliştirmeye açık ve ekibin önemli bir parçası olarak fark yaratmayı hedefliyorsanız, Inventist Otel & Akademi ailesine katılmanız için sabırsızlanıyoruz!

Görev ve Sorumluluklar

• Şef ve Chef de Partie yönlendirmeleri doğrultusunda günlük üretim hazırlıklarını yapmak,
• Yemeklerin standartlara uygun ve kaliteli şekilde hazırlanmasını sağlamak,
• Gıda güvenliği, hijyen ve kalite standartlarını eksiksiz uygulamak,
• Mutfak ekipmanlarının doğru ve verimli kullanımına katkıda bulunmak,
• Stok takibi yapmak ve ürünlerin doğru şekilde muhafazasını desteklemek,
• Mutfak düzeni ve temizliğinin sürekliliğini sağlamak.

Aranan Nitelikler

• Tercihen Turizm, Otelcilik veya Aşçılık bölümü mezunu,
• Benzer pozisyonda en az 1-2 yıl deneyimli,
• Hijyen kurallarına ve kişisel temizliğe özen gösteren,
• Takım çalışmasına yatkın,
• Hijyen Belgesine sahip,
• Vardiyalı çalışmaya uygun.