Demi Şef (Pastane)

KAFFEE SCHÜTZ

Görev ve Sorumluluklar

• Günlük üretim hazırlıklarını (mise en place) yapmak

• Şef de Partie ve Sous Şef’e destek olmak

• Ürünlerin reçetelere uygun şekilde hazırlanmasını sağlamak

• Mutfağın hijyen ve düzen standartlarına uymak

• Stok takibi ve malzeme ihtiyaçlarını ilgili kişiye bildirmek

• Üretim kalitesini sürekli artırmak için ekibe katkı sağlamak

  Aranan Nitelikler

  • Pastacılık alanında en az 2 yıl mutfak deneyimi

  • Takım çalışmasına yatkın, dikkatli ve sorumluluk sahibi

  • Hijyen ve sanitasyon kurallarına hakim

  • Hızlı ve yoğun tempoda çalışabilen

  • Öğrenmeye açık ve gelişime istekli

  Çalışma Şartları

  • Tam zamanlı

  • Düzenli çalışma saatleri

  • Güçlü ve profesyonel bir mutfak ekibi

  • Kariyer gelişimine açık pozisyon