Kaptan

Lara Barut Collection

Restoran Kaptanı | Lara Barut Collection Otel | Antalya | Muratpaşa

Kurum Adı: BAND TUR. Ve TİC. A.Ş. 

Departman Adı: F&B

Pozisyon Adı: Restoran Kaptanı

Çalışma Türü: Tam Zamanlı

Şehir: Antalya | Muratpaşa 

ŞİRKETİMİZ ve POZİSYON HAKKINDA:  

Barut Hotels, 1971 yılında Side’de faaliyetlerine başlamış yarım asırlık bir otelcilik markasıdır. 

Kurulduğu günden bu yana yalnızca turizm sektöründe faaliyet gösteren Barut Hotels, tarafsız platform ve kuruluşlar tarafından her yıl onlarca ödül ile taçlandırılmaktadır.

Barut Hotels; çalışanları, paydaşları ve misafirlerinin güvendiği, köklü ve güçlü bir markadır.

Grup her yıl yüzbinlerce misafir ağırlamaktadır ve %35 yeniden gelen misafir oranına sahiptir. 

BAND Turizm A.Ş. otelleri, Barut Hotels markası altında faaliyet göstermektedir.

BAND Turizm, Acanthus Cennet Barut Collection, Lara Barut Collection & Bayou Villas otellerinde misafirlerini büyük bir özenle ağırlamaktadır. 

 Şirketin Didim’de 147 dönüm alan üzerinde, özel koyunda yapımı tamamlanan lüks Anda Barut Collection ,Barut Hotels’in en büyük oteli konumuna sahiptir. 

BAND Turizm doğa ile iç içe konumlanan geniş bahçelere sahip otellerinde, sanata ve sanatçıya, çevreye, gastronomiye yönelik birçok proje geliştirmekte; sürdürülebilirlik temalı yaklaşımları neticesinde birçok ödül almaktadır. 

Bu dinamik yapısı ve Barut Hotels’ in lüks konsepti Barut Collection segmenti ile hizmet veren şirketimizin Antalya/Muratpaşa ilçesinde yer alan Lara Barut Collection’ da görev alacak Restoran Kaptanı arayışı bulunmaktadır. 

Şirketimizin yeniliklerine, hızına, heyecanına ortak olacak; çalışmalarımızın çalışanlarımız, misafirlerimiz ve paydaşlarımıza aktarılmasında önemli bir rol alacak arkadaşımızı arıyoruz. 

Bu büyük aileye katılmak istiyorsanız, başvurularınızı bizimle paylaşmanızdan mutluluk duyarız. 

GENEL NİTELİKLER ve YETKİNLİKLER:  

• Üniversitelerin Turizm İşletmeciliği, Turizm ve Otelcilik veya ilgili bölümlerinden mezun,
• Turizm ve otelcilik sektöründe en az 5 yıl yöneticilik deneyimine sahip,
• İyi derecede İngilizce bilgisine sahip,
• Sektörel gelişmeleri yakından takip eden, yeniliklere açık ve kendini sürekli geliştiren,
• Sonuç odaklı, analitik düşünme ve problem çözme becerileri güçlü,
• Misafir memnuniyeti ve çalışan bağlılığını en üst seviyede tutmayı hedefleyen,
• Temsil yeteneği güçlü, iletişim ve ikna kabiliyeti yüksek,
• Takım çalışmasına yatkın, liderlik vasıfları gelişmiş,
• Kariyer hedefleri doğrultusunda sorumluluk almaktan çekinmeyen,
• Ekibini hedefler doğrultusunda yönlendirebilen, motive edebilen ve performansını artırabilen,
• İnsan ilişkilerinde başarılı, güler yüzlü ve pozitif yaklaşım sergileyen,
•  İş disiplini yüksek, planlama ve organizasyon becerileri kuvvetli,
• MS Office programlarını etkin şekilde kullanabilen,
• İş süreçlerinin planlanması, görev dağılımı ve ekip yönetimi konularında deneyimli,
• Otel hedef ve standartları doğrultusunda ekibini etkin şekilde yönetebilecek. 

İş Tanımı: : Lara Barut Collection Otel bünyesi F&B  Departmanında görevlendirilmek üzere şirket politikası ve uygulamalarına bağlı çalışacak 'Restoran Kaptanı'  aramaktayız.

ESAS SORUMLULUKLAR:

• Operasyonların düzenli ve sistemli ilerlemesini sağlamak,
• Politika ve prosedürler doğrultusunda koordinasyonunu sağlamak, faaliyetleri yürütmek,
• Kişisel temizlik ve Kılık kıyafet kontrolü yapmak,
• İşlerin niteliğine göre görev dağılımı yapmak,
• Kontrol listelerine göre restoranların açılış – kapanış ve işleyişini kontrol etmek,
• Çalışan eğitim ihtiyaçlarını tespit etmek, periyodik eğitimler düzenlemek,
• Restoranın genel ve detay temizliğini kontrol edip, yöneticisini bilgilendirmek,
• Misafir memnuniyetini arttırıcı faaliyetlerde bulunmak,
• Departmana ait tüm araç gereçlerin düzgün ve işlerliğini sağlamak,
• Kendi gerçekleştirdikleri faaliyetlerden kaynaklanan çevre boyutları ve etkileri ile ilgili departman sorumlusunu bilgilendirmek.