Mixologist

MELDEN TUR. SAN VE TİC. A.Ş.

Melden Group, 2010 yılında Fethiye’de faaliyetlerine başlamış; enerji, turizm ve inşaat sektörlerinde hayata geçirdiği projelerle büyüyen bir grup şirkettir. 1948’den bu yana kuyum, inşaat, turizm ve enerji alanlarında köklü bir geçmişe sahip olan Özyer Group’un ortaklarından biri olan Melden Group, bu güçlü deneyimi tüm markalarına ve iştiraklerine taşımaktadır.

XO Cape Arnna, Melden Group bünyesinde yer alan XO Collection markasının Fethiye bölgesindeki ilk oteli olarak 2025 yılında kapılarını açmış ve kısa sürede bölgenin öne çıkan tesislerinden biri olmuştur. İlhamını Luvi Medeniyeti’nden alan XO Cape Arnna, misafirperverliği sadece bir hizmet anlayışı olarak değil; bağ kurmaya, hissettirmeye ve unutulmaz deneyimler yaratmaya dayalı bir yaklaşım olarak ele alır.

XO Cape Arnna’da çalışmak; yalnızca bir pozisyonda görev almak değil, aynı vizyonu paylaşan, gelişimi desteklenen ve birlikte değer üreten bir ekibin parçası olmaktır.

Genel Nitelikler;

• Lise mezunu veya üstü eğitim seviyesine sahip,
• En az 2 yıl Mixologist pozisyonunda deneyim,
• İyi derecede İngilizce dil bilgisine sahip,
• İşyerinde çalışma koşullarına uyum sağlayabilecek,
• Güler yüzlü, pozitif ve müşteri odaklı hizmet anlayışına sahip,
• Yaratıcı ve yenilikçi içecek tarifleri geliştirebilme yeteneği,
• Stres altında hızlı ve etkili çalışabilme becerisi,
• Hijyen kurallarına dikkat eden ve temizliğe önem veren,
• Takım çalışmasına yatkın ve iletişim becerileri güçlü,

İşTanımı;

• Bar alanının düzenli ve temiz tutulmasını sağlamak,
• Misafirlerin siparişlerini almak ve içeceklerini hazırlamak,
• Karışım uzmanı ve mixologist olarak içecek tarifleri geliştirmek,
• Ekip yönetimi ve iş birliği içinde çalışarak etkin bir hizmet sunmak,
• İletişim becerilerini kullanarak misafirlerle etkili ve nazik bir şekilde iletişim kurmak,
• Stok kontrolü yaparak eksik malzemelerin teminini sağlamak,
• İçeceklerin sunumunda estetik ve kalite standartlarına uygun hareket etmek,
• Misafir memnuniyetini artırmak için önerilerde bulunmak ve geri bildirimleri değerlendirmek,
• Güvenli ve sağlıklı bir çalışma ortamı sağlamak için gerekli önlemleri almak,
• Bar ekipmanlarının bakımını yapmak ve gerektiğinde teknik destek almak,

Misafir deneyimine değer katan, enerjisi ve duruşuyla fark yaratan “Mixologist” pozisyonunda ekip arkadaşları arıyoruz.