Yiyecek&İçecek Stajyeri

Merit Park Otel

Genel Nitelikler

• Turizm bölümü lise, yüksek okul, lisans veya mesleki eğitim merkezi öğrencisi olan
• Zorunlu staja tabi olan
• Yaz dönemi haftanın 6 günü çalışabilecek
• Turizm ve Otelcilik alanında kariyer hedefi olan
• İnsan ilişkileri güçlü, diksiyonu düzgün, güler yüzlü ve pozitif adaylar

İş Tanımı

• Üstlerin direktifleri doğrultusunda çalışır.
• Serviste kullanılan, bardak, tabak, çatal, bıçak, kaşık, vs. tepsi gibi malzemelerin temizliğini yapar.
• Masa ve istasyonlardan boşları doğru toplar, doğru taşır  ve kurallara uygun servis yapar.
• Restaurant dolaplarını, rafları,  sandalyeleri ve masaları temiz tutar.
• Boşları toplar, bulaşıkhaneye iletir  veya yıkar.
• Menanj takımlarını (Ketçap, hardal, tuzluk, biberlik) Servis öncesi temizler ve içini doldurur.
• Kirli örtü ve peçeteleri toplar çamaşırhaneye götürür, temizlerini alır.
• Misafir memnuniyeti için diğer personelle işbirliği yapar.