Demi Şef

Mövenpick Hotel İstanbul Asia Airport

İstanbul(Asya), İstanbul(Avr.)

1 saat önce yayınlandı info

İş Yerinde Tam Zamanlı Orta düzey yönetici Turizm

İlk başvuranlardan ol!

Benzer ilanları keşfetmek için iş alarmı kur

Demi şefİstanbul(Asya)

İş İlanı Hakkında

Uluslararası turizm sektöründe faaliyet gösteren Accor Hotels zincirine bağlı, Kurtköy bölgesinde bulunan Mövenpick Hotel, Istanbul Asia Airport işletmemiz için “Demi Şef” olarak çalışacak ekip arkadaşı arayışımız bulunmaktadır.

Genel Nitelikler

Lise mezunu
Benzer görevde en az 2 yıl deneyim
Yiyecek ve içecek sektöründe bilgi sahibi
Yaratıcı ve yenilikçi yemek tarifleri geliştirme yeteneği
Hijyen ve sanitasyon kurallarına hakim
Takım çalışmasına yatkın ve iletişim becerileri yüksek
Stres altında hızlı ve etkili çalışabilme yeteneği
Detaylara dikkat eden ve titiz çalışma alışkanlığına sahip
İşyerinde çalışma koşullarına uyum sağlayabilme

Rol ve Sorumluluklar

Günlük mutfak operasyonlarında aktif rol almak ve mutfak ekibine liderlik etmek
Yemeklerin hazırlanması ve sunumunda kalite standartlarını korumak
Yaratıcı ve yenilikçi menüler geliştirmek
Gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uygun çalışmak
Stok yönetimi ve malzeme siparişlerini takip etmek
Turizm Otelcilik, Yiyecek ve İçecek, Mutfak Sanatları alanlarında bilgi sahibi olmak
Ekibin diğer üyeleriyle etkili iletişim kurarak iş birliği içinde çalışmak
Mutfak ekipmanlarının bakımını yapmak ve düzenli olarak kontrol etmek
Misafir memnuniyetini artırmak için sürekli iyileştirme önerilerinde bulunmak