Gıda Mühendisi

SİBĞA İZOLASYON LOJ. İTH.İHRC.SAN. VE TİC.LTD.ŞTİ.

MERSİN AKDENİZ İLÇESİNDE AYÇİÇEK YAĞI ÜRETİM VE PAKETLEME TESİSİMİZE TERCİHEN 5 YIL AYÇİÇEK YAĞI ÜRETİM VE DOLUM TESİSLERİNDE GIDA MÜHENDİSİ OLARAK ÇALIŞMIŞ OLAMAK

Görev ve Sorumluluklar

• Gıda güvenliği ve kalite yönetim sistemlerinin uygulanmasını ve takibini sağlamak,
• Üretim, depolama ve sevkiyat süreçlerinin mevzuata uygunluğunu denetlemek,
• Şube ve üretim alanlarında hijyen, sanitasyon ve kalite kontrollerini gerçekleştirmek,
• Ürün standartları, operasyon prosedürlerini hazırlamak ve güncellemek,
• Resmi kurum denetimlerine hazırlık süreçlerini yönetmek,
• Personellere hijyen ve gıda güvenliği eğitimleri vermek,
• Tedarikçi ve hammadde kalite değerlendirmelerini gerçekleştirmek,
• Düzenli raporlama ve iyileştirme çalışmaları yapmak.

Aranan Nitelikler

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden mezun,
• Tercihen Ayçiçek yağı üretim, dolum sektöründe 5 yıl deneyimli,
• Türk Gıda Kodeksi ve ilgili mevzuata hakim,
• HACCP ve ISO uygulamaları ve belge yönetimi konusunda bilgi sahibi,
• MS Office programlarını etkin kullanabilen,
• Analitik düşünme ve problem çözme becerileri gelişmiş,
• İletişim ve organizasyon becerileri güçlü,
• Aktif araç kullanabilen,
• Seyahat engeli bulunmayan,
• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış.