Gıda Mühendisi

Şimşek Bisküvi ve Gıda San. A.Ş.

Şimşek Bisküvi ve Gıda San. A.Ş., 1996 yılında Karaman’da kurulmuş, bisküvi, çikolata, kek, gofret, kraker ve kruvasan gibi gıda ve atıştırmalık ürünlerinin üretim ve satışını gerçekleştiren bir şirkettir. Karaman Organize Sanayi Bölgesi’ndeki modern tesislerinde, kalite ve gıda güvenliğini esas alarak üretim yapmakta ve ISO 9001 ile ISO 22000 standartlarına uygun olarak faaliyetlerini sürdürmektedir.

Karaman Organize Sanayi Bölgesi’nde bulunan modern üretim tesislerimizde görevlendirilmek üzere, üretim ve kalite süreçlerinde aktif rol alacak  Gıda Mühendisi takım arkadaşı arıyoruz.

Genel Nitelikler

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden mezun,
• Gıda ve atıştırmalık sektöründe çalışmış
• Gıda güvenliği yönetim sistemleri (ISO 22000, HACCP vb.) konusunda bilgi sahibi ve uygulama tecrübesi olan,
• Kalite kontrol süreçleri, Ar-Ge,Ür-Ge konularında bilgi sahibi,
• Gıda mevzuatı ve ilgili yasal düzenlemeleri takip eden,
• Üretim ortamında fiilen bulunmaya, sahada aktif çalışmaya istekli,
• Analitik düşünme ve sorun çözme becerileri gelişmiş,
• Ekip çalışmasına yatkın, farklı birimlerle koordineli çalışabilen,
• İletişim becerileri güçlü, raporlama ve dokümantasyon süreçlerine yatkın,
• MS Office programlarını etkin kullanabilen,
• Vardiyalı/yoğun üretim temposuna uyum sağlayabilecek,
• Erkek adaylar için askerliğini tamamlamış,
• Karamanda ikamet eden veya edebilecek olan.

İş Tanımı ve Sorumluluklar

• Ürünlerin reçete, gramaj, kalite ve şirket standartlarına uygun şekilde üretilmesini sağlamak ve kayıt altına almak,
• Üretim alanlarında gıda güvenliği ve hijyen kurallarının eksiksiz uygulanmasını takip etmek, uygunsuzluklar için düzeltici/önleyici faaliyetleri başlatmak,
• ISO 22000 başta olmak üzere kalite ve gıda güvenliği yönetim sistemleri kapsamında gerekli kayıt, dokümantasyon ve prosedürlere uygun hareket etmek,
• Üretim, kalite ve gıda güvenliği ile ilgili kayıt ve dokümantasyon süreçlerinin yürütülmesine katkı sağlamak,
• Verimlilik, kalite ve maliyet optimizasyonu için iyileştirme fırsatlarını tespit ederek önerilerde bulunmak,

Gıda güvenliği, kalite ve verimlilik odağında çalışabilecek, süreçlere değer katacağına inanan adayların başvurularını bekliyoruz.