Hamur Ustası
İstanbul(Asya) (Ümraniye)
1 gün önce yayınlandı
Mutfak Ustasıİstanbul(Asya)
İş İlanı Hakkında
Şirket Hakkında
The Istanbul Butcher; üretim, perakende ve restoran operasyonlarını bir arada yürüten premium segmentte bir gıda markasıdır.
Yeni açılan Ümraniye’deki üretim tesisimizde görevlendirilmek üzere, hamur ve artisan bakery süreçlerine hakim ekip arkadaşı arıyoruz.
Aranan Nitelikler
- Artisan bakery ve hamur üretimi konusunda tecrübeli
- Ekşi maya süreçlerine hakim
- Burger bun, sandviç ekmeği, focaccia, kahvaltılık unlu mamuller gibi ürünleri çıkarabilen
- Gramaj, reçete ve üretim standardizasyonuna önem veren
- Üretim hijyeni ve düzenine dikkat eden
- Fermentasyon süreçlerini bilen
- Ekip çalışmasına uyumlu
- Üretim temposuna ayak uydurabilecek
- Gerektiğinde tatlı üretimine destek verebilecek
- Anadolu Yakası’nda ikamet eden adaylar tercih sebebidir
İş Tanımı
- Günlük hamur ve bakery üretim süreçlerinin yönetilmesi
- Reçetelerin uygulanması ve geliştirilmesi
- Ürün kalite standardının korunması
- Üretim alanının düzen ve hijyen kontrolünün sağlanması
- Yeni ürün geliştirme süreçlerine destek verilmesi
Kurulum sürecindeki üretim operasyonunda aktif rol alabilecek, işi sahiplenen ve uzun vadeli çalışmayı hedefleyen adayların başvurularını bekliyoruz.
Aday Kriterleri
• Tecrübe
Tecrübeli / Tecrübesiz
• Eğitim Seviyesi
İlk Öğretim(Mezun)
Bu Pozisyon İçin Sık Paylaşılan Maaşlar
Maaş Detaylarını Gör
Kariyer.net'te son 3 ayda bu pozisyona başvuranların maaş beklentisi ₺63.400-₺130.000
aralığındadır. Aralık tüm deneyim seviyelerini kapsamaktadır.
group Maaş verilerini geliştirmemize katkı sağla!
Keşfetmeye Devam Et
Kariyer Tavsiyeleri
Mutfak Ustası pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.
The Istanbul Butcher
Gıda