Garson

Titanic Business Kartal

Türk misafirperverliğini, üstün kalite anlayışıyla harmanlayarak kısa sürede Türkiye’de turizmin önde gelen markalarından biri haline gelen Titanic Hotels, temelleri 1970 yılında Berlin’de bir restoranla atılan ve 1993 yılından beri turizm sektöründe yer alan AYG Şirketler Grubunun zincir otel markasıdır. İstikrarlı bir büyüme stratejisi benimseyen Titanic Hotels, İstanbul, Antalya, Bodrum ve Berlin’de hem yatırımcısı ve hem de işletmecisi olduğu otelleri ile sadece ülkemizde değil uluslararası arenada da Titanic markasından söz ettirmeyi başarmıştır. 

İstanbul’da 5 otel, Antalya’da 3 otel, Bodrum’da 1 otel ve Almanya’nın başkenti Berlin’de de 4 adet olmak üzere toplamda 5600 oda kapasiteli 13 otel Titanic Hotels bünyesinde bulunmaktadır.

“Garson”

Otelcilikte Uluslararası marka olan TITANIC HOTELS markamızın İstanbul bölgesinde faaliyet gösteren Titanic Business Kartal otelimizin Yiyecek&İçecek departmanında sizi “Garson” pozisyonunda görev almaya davet ediyoruz.

• Üniversite, Turizm MYO veya Turizm Meslek Lisesi mezunu
• İyi derecede mesleki İngilizce bilen 
• Misafir memnuniyeti odaklı 
• Güçlü iletişim becerilerine sahip 
• Düzenli ve disiplinli 
• Micros kullanımında deneyimli
• Vardiyalı sistemde çalışabilecek
• Diksiyonu düzgün, dış görünüm ve kişisel hijyene özen gösteren 
• Planlama ve organizasyon becerileri yüksek
• Empati yeteneği güçlü, takım çalışmasına inanan ve disiplinli
• Yiyecek ve içecek alanında kariyer hedefi olan

İŞ TANIMI

• Misafir isteklerini standartlarda almak, düzenlemek ve sunmak   
• Menü içeriğini iyi derecede anlamak
• Servis alanını temiz, düzenli ve hazır tutmak
• Kibar ve yardımsever bir tavırla misafir isteklerine cevap verebilmek
• Maliyet bilinçli bir çalışma şeklinin benimsenmesini sağlamak
• Otelin bütün hizmetleri ile bütün Yiyecek ve İçecek çıkışlarının açılış saatleri ve promosyonları konularında optimum bilgiye sahip olmakla kurum içi satışların etkin bir biçimde promosyonunu yapmak
• Çalışmalarını verimlilik, motivasyon, ekip çalışması, iletişim ve işbirliği ilkeleri doğrultusunda gerçekleştirmek
• Departman yöneticisi tarafından kendisine bildirilen eğitimlere katılmak
• İş sağlığı ve güvenliği ile ilgili çalışmalara uymak, iş güvenliği için tehlike yaratan durumları yöneticisine raporlamak
• Sorumlu olduğu görev ile ilgili yasal mevzuatları takip etmek ve uygulamalara uymak
• Yönetim tarafından kendisine verilen diğer görevleri yerine getirmek
• Tüm siparişlerin micros ile faturalandırıldığından emin olmak
• Üniformasını her zaman tertipli ve düzenli tutmak ve otel prosedürlerine uymak
• Kayıp, bulunma prosedürlerini uygulamak; güvenliğe derhal haber vermek
• Görevlerinin yerine getirilmesi sırasında gerekli kararları vermek, insiyatif kullanmak