Vıp Garson

Yemekhane Yiyecek Ve İçeçek Hizmetleri Sanayi ve Tic. A.Ş.

Yemekhane, 2008 yılından bugüne kurumsal yemeği bireysel lezzet ve damak tadı ile buluşturmaktadır. Holdinglerden bankalara, eğitim kurumlarından ulusal ve uluslararası zincir firmalara, rafineriden otomotive, bilişimden sağlık sektörüne kadar geniş bir müşteri portföyüne %100 müşteri memnuniyeti odaklı hizmet verilmektedir.

İstanbul/Topkapı lokasyonunda bulunan hastane projemize 'Aşçı" pozisyonunda görev alacak çalışma arkadaşı aramaktayız.

Genel Nitelikler

• En az lise mezunu,
• Banket ve servis alanında en az 2 yıl deneyimli,
• Tercihen hastane, otel veya toplu tüketim sektöründe deneyimli,
• Masa kurulum ve servis süreçlerine hakim,
• Ekip yönetimi konusunda deneyimli,
• Hijyen kurallarına uygun çalışma disiplinine sahip,
• Ekip çalışmasına yatkın,
• Vardiyalı çalışma düzenine uyum sağlayabilecek,
• İletişim ve organizasyon becerileri güçlü.

İş Tanımı

• Banket ve özel organizasyonlarda masa kurulum ve servis hazırlıklarını yapmak,
• Müşterileri karşılamak ve masa yönlendirmelerini sağlamak,
• Servis sürecini ve servis kalitesini takip etmek,
• Kendisine bağlı ekibin görev ve vardiya takibini yapmak,
• Servis öncesi ekibi bilgilendirmek ve koordinasyonu sağlamak,
• Servis ekipmanlarının kullanım ve düzenini kontrol etmek,
• Müşteri taleplerini ve geri bildirimlerini yöneticisine iletmek,
• Organizasyon sonrası alan ve ekipmanların düzenini sağlamak.