• Maaşlar

  • Nasıl Olunur?

  • Nedir?

  • Mülakatlar

  • İş ilanları

Senior Chef de Partie

57 kişinin paylaştığı maaş verilerine göre hesaplanmıştır.

Maaş Bilgisi Gir

22.300₺

EN DÜŞÜK

(Aylık)

27.900₺

Ortalama Maaş

(Aylık)

47.500₺

EN YÜKSEK

(Aylık)

Tüm Maaş Bilgilerini Gör

Maaş bilgini girerek verilere katkı sağla!

Sahip Oldukları Yetenekler

Esnek

Esnek Çalışma

Gıda Mevzuatı

Haccp

İletişim Becerileri

Planlama

Üretim

Üretim Teknikleri

Verimlilik

Yönetim

Tüm İstatistikleri Gör

Senior Chef de Partie Ne Demek?

Senior chef de partie ne demek sorusu şu şekilde yanıtlanabilir; restoranın belli bir bölümünden sorumlu deneyimli şeftir. Senior unvanı ortalama olarak alanda 5 yıl ve üstü çalışmış, deneyimli kişilere verilir. Station chef (istasyon şefi) veya line cook (hat aşçısı) olarak da bilinir. Mutfaklarda; çorba, balık, sos, başlangıç, ızgara, rosto, sote gibi çeşitli birimler bulunur. Senior chef de partie görev tanımı yer alınan birime göre değişiklik gösterir. Bu birime göre alınan unvan da değişebilir. Sağlık ve güvenlik önlemleri doğrultusunda yemek hazırlanmasını sağlar. Gıda hijyeni uygulamaları konusunda idari birime yardımcı olur. Gerektiği zaman aşçıları eğitim verir. Atıkları kontrol eder.

Tüm Bilgileri Gör

Senior Chef de Partie mesleği için 8 mülakat bilgisi girilmiştir

Tüm Mülakatları GörMülakat Bilgisi Gir