Gıda Teknikeri

AFERİN GIDA SANAYİ VE DIŞ TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

Sweet Heaven; 2007’de Türkiye’ye en iyi donuk pastayı ve kurabiyeyi sunmak amacıyla kurulmuş olup, bugün sahibi olduğu klasik, vegan ve glutensiz ürünlerini, süpermarketlerin yanı sıra Türkiye’de 6.500’in üzerinde kafe, otel ve pastane üzerinden tüketicilerle buluşturmakta olan lider donuk pasta üreticisidir.  

Donuk pastanın yanı sıra özenle seçilmiş kahve çekirdeklerinden hazırlanan nitelikli kahveler, bitki çayları, kokteyl şurupları, pasta sosları gibi 600’ün üzerinde ki zengin ürün gamıyla, Türkiye’nin yanı sıra Amerika, İngiltere, Avrupa birliği ve orta doğu ülkeleri olmak üzere birçok ülkede tüketicilerin ve profesyonellerin ihtiyaçlarını süpermarket ve Horeca kanalları üzerinden karşılamaya devam etmektedir.  

Genel Nitelikler

• Tercihen ön lisans veya lisans mezunu,
• Tercihen gıda üretim sektöründe paketleme, üretim takip veya operasyon süreçlerinde deneyimli,
• SAP, LOGO, WMS veya benzeri üretim ve stok takip programlarını kullanmış,
• MS Office programlarına, özellikle Excel’e hâkim,
• Tercihen etiket tasarım ve baskı programları konusunda bilgi sahibi,
• Stok takibi, veri girişi ve raporlama konularında dikkatli ve düzenli,
• Gıda güvenliği, hijyen ve ürün izlenebilirliği konularında bilinçli,
• Üretim sahasında aktif görev alabilecek, ekip çalışmasına ve bölümler arası iletişime yatkın.

İş Tanımı

• Günlük üretim planına göre sistemde üretim siparişlerini oluşturmak; ürün kodu, lot numarası, üretim ve son kullanma tarihi bilgilerini kaydetmek,
• Paketlenen ürünlerin üretim kayıtlarını tamamlamak ve ambar transferlerini gerçekleştirmek,
• Ürün, koli ve numune etiketlerini hazırlamak; etiket bilgilerinin ürün özelliklerine ve ilgili taleplere uygunluğunu kontrol etmek,
• Paketleme için gerekli ambalaj ihtiyaçlarını hesaplamak ve depo taleplerini oluşturmak,
• İhracat siparişlerinin saha ve sistem takibini yapmak; ilgili etiket, stok ve operasyon formlarını hazırlamak,
• Satış bölümünden gelen yurt içi ve yurt dışı numune taleplerini hazırlamak ve süreci takip etmek,
• Personel ürün satışları ile ikramlık ürünlerin kayıtlarını ve sistem çıkışlarını yapmak; ilgili birimlere raporlamak,
• Stok ve sayım işlemlerine destek vermek; kayıt farklılıkları ve sistemsel aksaklıkların giderilmesini takip etmek,
• Fire, imha ve kütle denkliği verilerini hazırlamak ve ilgili birimlerle paylaşmak,
• Günlük operasyon formlarını düzenlemek, arşivlemek; teknik arızaları ilgili birime bildirmek ve bakım kayıtlarını takip etmek,
• Paketleme personelinin izin ve fazla mesai bilgilerini takip ederek ilgili birimlere iletmek,
• Denetimlerde izlenebilirlik kayıtlarını hazırlamak ve kalite ekibine destek olmak.