Üretim Müdürü

FELLAS GIDA VE SAĞLIK ÜRÜNLERİ SAN. VE TİC. A.Ş.

Üretim Müdürü

Fellas’ın büyüyen üretim organizasyonuna liderlik edecek, sağlıklı atıştırmalıklarımızın üretim süreçlerini kalite, verimlilik ve sürdürülebilir gelişim odağında yönetecek bir Üretim Müdürü arıyoruz.

Görev Tanımı

• Üretim faaliyetlerini planlanan miktar, kalite, maliyet ve termin hedeflerine uygun şekilde yönetmek,
• Üretim planlarının etkin şekilde uygulanmasını; kapasite, iş gücü ve makine kullanımının verimli yönetilmesini sağlamak Üretim ekiplerini yönetmek,
• Üretim ekiplerini yönetmek, performanslarını takip etmek ve ekip gelişimini desteklemek,
• Verimlilik, fire, duruş ve üretim maliyetlerini takip ederek iyileştirme çalışmalarına liderlik etmek,
• Makine ve ekipmanların performansını izlemek; bakım ekibiyle koordineli çalışarak üretimin sürekliliğini sağlamak,
• Gıda güvenliği, hijyen, kalite ve iş sağlığı ve güvenliği kurallarının üretim alanlarında uygulanmasını sağlamak,
• Kalite, Ar-Ge, planlama, satın alma ve depo ekipleriyle koordineli çalışmak,
• Yeni ürün, hat ve ekipmanların devreye alınması ile kapasite artırma çalışmalarında aktif rol almak,
• Üretim süreçlerini standartlaştırmak, performans göstergelerini düzenli raporlamak ve sürekli iyileştirme kültürünü yaygınlaştırmak.

Sorumluluklar

• Üniversitelerin Gıda, Makine, Endüstri Mühendisliği veya ilgili bölümlerinden mezun,
• Gıda sektöründe üretim yönetiminde en az 7 yıl deneyimli,
• Tercihen atıştırmalık, bisküvi, bar veya benzer ürün gruplarının üretim süreçlerine hâkim,
• Üretim makineleri, proses parametreleri ve hat yönetimi konusunda güçlü teknik bilgiye sahip,
• Üretim planlama, kapasite yönetimi, maliyet kontrolü ve verimlilik artırma konularında deneyimli,
• Yalın üretim / Kaizen / TPM uygulamalarına aşina,
• Gıda güvenliği ve kalite yönetim sistemleri konusunda bilgi sahibi,
• Analitik düşünebilen, sorunların kök nedenlerini belirleyerek kalıcı çözümler geliştirebilen,
• Sahada aktif rol alan, ekibiyle güçlü iletişim kuran ve ekip gelişimini destekleyen,
• Büyüyen bir organizasyonda sistem kurma, geliştirme ve değişime liderlik etme motivasyonuna sahip.