Aşçı Yardımcısı

MFB INTERNATIONAL YATIRIM VE GIDA ANONİM ŞİRKETİ

MFB Tarabya Otel bünyesinde görevlendirilmek üzere mutfak ekibimize katılacak “Aşçı Yardımcısı” arıyoruz!

Pozisyonun Sorumlulukları;

·        Mutfak operasyonlarında aşçı ve mutfak ekibine destek olmak,

·        Günlük yemek ve hazırlık süreçlerine yardımcı olmak,

·        Sebze, et ve diğer ürünlerin mutfak standartlarına uygun şekilde ön hazırlığını yapmak,

·        Kullanılan malzemelerin hijyen ve kalite standartlarına uygunluğunu kontrol etmek ve gerekli önlemleri uygulamak,

·        Yemeklerin hazırlık ve sunum süreçlerine destek olmak,

·        Mutfak ekipmanlarını doğru ve güvenli şekilde kullanmak,

·        Mutfak alanının temizlik ve düzeninin korunmasına destek olmak,

·        Gıda güvenliği, hijyen ve iş sağlığı ve güvenliği kurallarına uygun çalışmak,

·        Gerektiğinde mutfakla ilgili diğer operasyonel çalışmalara destek vermek.

Nitelikler;

·        Tercihen otel, restoran veya benzeri işletmelerin mutfaklarında deneyimli,

·        Mutfak işleyişi ve temel mutfak uygulamaları konusunda bilgi sahibi,

·        Hijyen ve gıda güvenliği kurallarına önem veren,

·        Ekip çalışmasına yatkın,

·        Otel temposuna ve vardiyalı çalışma düzenine uyum sağlayabilecek,

·        Sorumluluk sahibi, dikkatli ve öğrenmeye açık,

·        İletişimi güçlü ve çalışma disiplinine sahip.

Lokasyon;

MFB Tarabya Otel – İstanbul / Tarabya

Mutfakta yeteneğini geliştirmek, deneyimli bir ekibin parçası olmak ve kariyerine otelcilik sektöründe devam etmek istiyorsan seni ekibimize bekliyoruz!

Başvurunu şimdi ilet, MFB Tarabya Otel ailesinin bir parçası ol!