Demi Chef

TSG TURİSTİK İŞLETMELER SANAYİ VE TİCARET ANONİM ŞİRKETİ

Ekibimiz içerisinde değerlendirmek üzere aşağıdaki özelliklere sahip "Soğuk Demi Chef " arayışımız bulunmaktadır.

- Tercihen Aşçılık / Gastronomi / Mutfak Sanatları alanlarında eğitim veren meslek lisesi, ön lisans veya Gastronomi / Pastacılık lisans mezunu ya da mesleki yeterlilik belgesi olan

- Soğuk mutfak konusunda bilgi ve deneyim sahibi

- Salata , meze , soğuk başlangıçlar vb. ürünlerinin hazırlanmasına hakim

- MS Office uygulamalarını raporlama ve reçetelerin oluşturulmasında kullanabilen,

- Stres yönetimi konusunda başarılı ve çözüm odaklı,

- İletişim becerileri gelişmiş, diksiyonu düzgün ve dinamik

- Planlama ve organizasyon becerileri yüksek

- Dış görünümüne özen gösteren, güler yüzlü, enerjik

- Belirlenen restaurant standartlarında hızlı ve etkin bir şekilde servis verilmesini sağlayan,

- İnsan ilişkilerinde başarılı, misafir memnuniyeti odaklı çalışan,

- Mutfak ve Restaurant prosedürleri, kurulum ve hizmet standartları hakkında bilgi sahibi,

- Çoklu görev yapabilme yeteneğine sahip,

- Gelişime ve mesleki yeniliklere açık, yaratıcılığa önem veren,

- Sorumlu olduğu görev alanının, üretim aşamasından sunum aşamasına kadar tüm işleyişine ve iş disiplinine hakim,

- Yeni mutfak üretim teknikleri ve ekipmanlarının kullanımı konusunda tecrübeli,

- Mutfak konusundaki kalite standartlarına ,HACCP Gıda Güvenliği ve hijyen kurallarına hakim,