Aşçı Yardımcısı

Zafer Havacılık A.Ş.

Zafer Havacılık Grup Şirketleri bünyesinde yer alanBeytepe Teras Restoran için;

Restoran, uçak içi ikram hazırlığı ve personel yemeği üretimi süreçlerinde mutfak ekibine destek sağlayacak,tercihen pizza hazırlama konusunda deneyimli Aşçı Yardımcısı arıyoruz.

GENEL NİTELİKLER

• Tercihen restoran, otel, catering veya toplu yemek üretimi yapan işletmelerdeAşçı Yardımcısı olarak deneyim sahibi,
• Mutfak hazırlık, üretim ve servis süreçlerinde görev alabilecek,
• Tercihen pizza hamuru hazırlama, açma, malzeme hazırlığı ve pizza pişirme süreçlerinde deneyimli,
• Sebze, et ve diğer ürünlerin ön hazırlık süreçleri konusunda bilgi sahibi,
• Gıda güvenliği, hijyen ve sanitasyon kurallarına önem veren,
• Mutfak ekipmanlarını doğru ve güvenli şekilde kullanabilen,
• Ürünlerin uygun koşullarda hazırlanması, saklanması ve muhafaza edilmesi konusunda dikkatli,
• Ekip çalışmasına yatkın ve iletişim becerileri güçlü,
• Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilecek,
• Düzenli, titiz ve sorumluluk sahibi,
• İş disiplinine ve kişisel hijyenine önem veren.

İŞ TANIMI

• Mutfak şefi, aşçılar ve mutfak ekibinin günlük hazırlık ve üretim süreçlerine destek olmak,
• Restoran, uçak içi ikram ve personel yemeği üretimi için gerekli ön hazırlıkları gerçekleştirmek,
• Malzemelerin hazırlanması, porsiyonlanması ve üretime hazır hale getirilmesine destek sağlamak,
• İhtiyaç halinde pizza hazırlama ve pişirme süreçlerinde görev almak,
• Mutfak çalışma alanlarının düzen ve hijyen standartlarına uygunluğunu sağlamak,
• Ürünlerin doğru şekilde kullanılması ve muhafaza edilmesine özen göstermek,
• Mutfak içerisindeki günlük işleyişe ve ekip çalışmalarına aktif olarak destek vermek.

Adayların başvurularını bekliyoruz.