Gıda Mühendisi

Boztoprak Gıda San. ve Tic.A.Ş.

Gıda sektöründe faaliyet gösteren firmamızda, yenilikçi ve sürdürülebilir çözümler geliştirebilecek bir Gıda Mühendisi arıyoruz. Mühendislik alanında uzmanlaşmış ekibimize katılarak, gıda güvenliği ve kalite standartlarını en üst düzeyde tutacak, üretim süreçlerini optimize edecek ve yeni ürün geliştirme projelerinde aktif rol alacak takım arkadaşı arıyoruz.

Bu pozisyonda gıda mühendisliği bilgilerinizi kullanarak, dinamik ve hızlı tempolu projelerde liderlik yapacak ve şirketimizin büyümesine katkı sağlayacaksınız.

GENEL NİTELİKLER

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümlerinden mezun,
• Gıda sektörü ve kalite güvence/kontrol alanında en az 2 yıllık deneyimli,
• BRCGS, FSSC 22000, ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001 Helal, Kosher ve diğer kalite yönetim sistemlerin hakkında bilgili ve deneyimli,
• İyi derecede sözlü ve yazılı İngilizce bilen,
• Gıda güvenliği ve kalite yönetim sistemleri konusunda güncel bilgi sahibi,
• Gıda mevzuatları ve standartları hakkında bilgi sahibi,
• Problem çözme, ekip yönetimi ve kalite kontrol yeteneklerine sahip,
• İletişim becerileri güçlü ve takım çalışmasına yatkın,
• Analitik düşünen, detaylara önem veren hedef ve sonuç odaklı,
• Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilen,
• Erkek adaylar için askerliğini tamamlamış,
• Afyonkarahisar'da ikamet eden/edebilecek olan 

ROL VE SORUMLULUKLAR

• Gıda üretim süreçlerinin her aşamasında kalite kontrol ve güvenlik standartlarını sağlamak,
• İç ve dış denetimlere hazırlık yapmak ve denetimlerde aktif rol alarak denetim sonuçlarına uygun aksiyon planı hazırlamak ve takip etmek,
• MS Office programlarını aktif kullanabilmek,
• Yeni ürün geliştirme projelerinde aktif rol almak ve inovatif çözümler sunmak,
• Gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uygunluğu sağlamak,
• Uygunsuzlukların tespiti, kök neden analizi ve düzeltici faaliyetlerin takibini yapmak,
• Problem çözme yeteneği ile üretim süreçlerinde karşılaşılan sorunlara hızlı çözümler üretmek,
• Kalite kontrol süreçlerini yönetmek ve sürekli iyileştirme sağlamak,
• Gıda mevzuatlarına uygunluk sağlamak ve gerekli dokümantasyonu hazırlamak,
• Girdi olarak kullanılan hammaddelerin ve bitmiş ürünlerin kalite standartlarına uygunluğunu denetlemek,
• Kalite kontrol sonuçlarını belgelemek, raporlar hazırlamak ve yönetimle paylaşmak,
• BRCGS, FSSC 22000 ve diğer kalite yönetim sistemlerinin uygulanmasını sağlamak,
• Üretim süreçlerini sürekli olarak takip etmek,
• İç ve dış denetimlere hazırlık yapmak, denetimlerde aktif rol almak ve sonuçlarına göre aksiyon planları oluşturmak,
• Gıda güvenliği ile ilgili yerel ve uluslararası yasal düzenlemelere uyumu sağlamak,
• Müşteri şikayetlerini analiz etmek, çözüm önerileri geliştirmek ve geri bildirimlerde bulunmak,
• Üretim personellerine gıda güvenliği, hijyen ve kalite konularında verilecek eğitimlere destek olmak,
• Ürün ve hammadde analiz sonuçlarını takip ederek kayıt altına almak,
• İş sağlığı ve güvenliği, çevre kurallarına uygun hareket edilmesini sağlamak, bu konuda denetimler yapmak, bir üst amirine raporlama yapmak.